Seldu lax á innlendum markaði í fyrsta sinn

Tvö tonn af slægðum laxi var seldur á fiskmörkuðum í …
Tvö tonn af slægðum laxi var seldur á fiskmörkuðum í gær. Framkvæmdastjóri RSF kveðst vona að laxinn sé kominn til að vera á fiskmörkuðunum. mbl.is/Helgi Bjarnason

Heil tvö tonn af slægðum laxi frá Arctic Fish voru seld á fisk­mörkuðum í gær fyr­ir 1,9 millj­ón­ir króna eða 921,7 krón­ur á kíló. Um er að ræða fyrsta sinn sem fyr­ir­tækið býður lax til sölu á inn­lend­um fisk­mörkuðum, en fisk­eld­is­fyr­ir­tæk­in selja fyrst og fremst afurðir sín­ar á er­lenda markaði og oft í gegn­um eig­in sölu­fé­lög.

Bjarni Rún­ar Heim­is­son, fram­kvæmda­stjóri Reikni­stofu fisk­markaðanna (RSF), seg­ir ekki hafa verið seld­ur lax á fisk­mörkuðum að neinu ráði fyrr en í gær. „Von­andi er þetta samt byrj­un­in á ein­hverju þar sem oft­ast nær eru kaup­end­ur á laxi á Íslandi einnig að kaupa hvít­fisk hjá okk­ur og eru þá á upp­boðinu og með fisk­kaupa­ábyrgð, svo við telj­um að sala á laxi í gegn­um markaði ætti þá að vera ákjós­an­leg leið fyr­ir alla hlutaðeig­andi,“ seg­ir hann.

Kveðst Bjarni Rún­ar binda von­ir við að þetta verði al­geng­ara í framtíðinni. „Í gær voru seld tvö tonn, kaup­end­ur hefðu einnig getað valið úr þessu og keypt til dæm­is bara einn kassa – sem er um það bil 23 kíló – svo þetta hefði vel getað hentað stór­um sem smá­um kaup­end­um.“

mbl.is