Smáþörungar lausn á sjálfbærnisvanda?

Davíð Gíslason segir eina af áskorunum rannsakenda hafa verið að …
Davíð Gíslason segir eina af áskorunum rannsakenda hafa verið að finna leið til að brjóta niður skelina sem verndar þörunginn Nannochloropsis. mbl.is/Árni Sæberg

Í stað fiskiolíu mætti nota olíu sem unnin er úr þörungum sem rækta má í lokuðu kerfi í fóðurgerð fyrir fiskeldi. Þörungaolían er umhverfisvænni vara og hefur að geyma þær fitusýrur sem tegundir eins og lax þurfa á að halda.

 „Sjálfbærnivandi fiskeldis felst í því að iðulega þarf að veiða aðrar fisktegundir til að nota til fóðurgerðar. Tekist hefur að nýta próteingjafa úr plönturíkinu í fóðurgerðina en hins vegar hefur þótt nauðsynlegt að nota hráefni á borð við loðnu sem uppsprettu þeirra góðu fitusýra sem fiskur á borð við lax þarf á að halda og gerir laxinn einmitt að svo góðri og hollri neytendavöru,“ útskýrir Davíð Gíslason, verkefnastjóri hjá Matís, í viðtali í síðasta blaði 200 mílna.

Ræktunartæknin sem VAXA hefur þróað notar hárnákvæmar ljósdíóður til að …
Ræktunartæknin sem VAXA hefur þróað notar hárnákvæmar ljósdíóður til að rækta þörunga þannig að raforkan nýtist sem best. Ljósmynd/VAXA

Hann er stjórnandi rannsóknar um kosti þess að nota smáþörunga, framleidda á Íslandi af VAXA, sem hráefni í fóður fyrir fiskeldi. Verkefnið fór fram í samstarfi við VAXA og Hafrannsóknastofnun með stuðningi Tækniþróunarsjóðs.

Davíð tekur fram að niðurstöður rannsóknarinnar gefi tilefni til hóflegrar bjartsýni og vert að gera frekari tilraunir af sama toga. Reynist þörungaolían eins gott hráefni og fyrstu niðurstöður benda til þá gæti eftirspurnin orðið töluverð. Sem fyrr segir fer þörungaræktunin fram með umhverfisvænum hætti og þykir þetta nýja hráefni vel til þess fallið að minnka kolefnisspor fiskeldisgeirans og bæta sjálfbærni greinarinnar.

Lesa má viðtalið við Davíð í heild sinni hér.

Nánar um málið
í Morgunblaðinu
Áskrifendur:
Nánar um málið
í Morgunblaðinu
Áskrifendur:
Fleira áhugavert
Afurð Dags. Meðalverð
Þorskur, óslægður 22.12.24 710,33 kr/kg
Þorskur, slægður 22.12.24 707,99 kr/kg
Ýsa, óslægð 22.12.24 401,74 kr/kg
Ýsa, slægð 22.12.24 174,32 kr/kg
Ufsi, óslægður 22.12.24 211,11 kr/kg
Ufsi, slægður 22.12.24 62,00 kr/kg
Undirmálsufsi, slægður 18.12.24 42,00 kr/kg
Djúpkarfi 8.11.24 179,00 kr/kg
Gullkarfi 22.12.24 140,85 kr/kg
Litli karfi 22.10.24 15,00 kr/kg

Fleiri tegundir »

23.12.24 Kristrún RE 177 Grálúðunet
Grálúða 192.678 kg
Þorskur 6.879 kg
Samtals 199.557 kg
22.12.24 Júlíus Geirmundsson ÍS 270 Botnvarpa
Þorskur 186.991 kg
Ýsa 154.221 kg
Karfi 48.438 kg
Ufsi 9.809 kg
Steinbítur 1.935 kg
Skarkoli 206 kg
Þykkvalúra 151 kg
Langa 92 kg
Samtals 401.843 kg
22.12.24 Ásdís ÍS 2 Dragnót
Skarkoli 108 kg
Ýsa 35 kg
Steinbítur 26 kg
Sandkoli 14 kg
Samtals 183 kg

Skoða allar landanir »

Fleira áhugavert
Afurð Dags. Meðalverð
Þorskur, óslægður 22.12.24 710,33 kr/kg
Þorskur, slægður 22.12.24 707,99 kr/kg
Ýsa, óslægð 22.12.24 401,74 kr/kg
Ýsa, slægð 22.12.24 174,32 kr/kg
Ufsi, óslægður 22.12.24 211,11 kr/kg
Ufsi, slægður 22.12.24 62,00 kr/kg
Undirmálsufsi, slægður 18.12.24 42,00 kr/kg
Djúpkarfi 8.11.24 179,00 kr/kg
Gullkarfi 22.12.24 140,85 kr/kg
Litli karfi 22.10.24 15,00 kr/kg

Fleiri tegundir »

23.12.24 Kristrún RE 177 Grálúðunet
Grálúða 192.678 kg
Þorskur 6.879 kg
Samtals 199.557 kg
22.12.24 Júlíus Geirmundsson ÍS 270 Botnvarpa
Þorskur 186.991 kg
Ýsa 154.221 kg
Karfi 48.438 kg
Ufsi 9.809 kg
Steinbítur 1.935 kg
Skarkoli 206 kg
Þykkvalúra 151 kg
Langa 92 kg
Samtals 401.843 kg
22.12.24 Ásdís ÍS 2 Dragnót
Skarkoli 108 kg
Ýsa 35 kg
Steinbítur 26 kg
Sandkoli 14 kg
Samtals 183 kg

Skoða allar landanir »