Kristján Jónsson
Geysileg afköst eru hjá laxavinnslunni og sláturhúsinu Drimlu í Bolungarvík. Rúmu ári eftir að vinnslan var tekin í gagnið eru þar iðulega unnin 100 tonn á átta tíma vinnudegi og rúmlega það. Nýlega var slegið met þegar 125 tonn af eldislaxi fóru í gegnum vinnsluna á einum degi og tók það níu tíma.
Á rúmu ári hafa 3 milljónir laxa farið í gegnum Drimlu en í samtali við Morgunblaðið segir framkvæmdastjórinn Kristján Rúnar Kristjánsson að auka mætti afköstin um liðlega 30% með fjárfestingu upp á 250 milljónir króna. Sé það til skoðunar hjá Arctic Fish eiganda Drimlu en bygging og uppsetning sláturhússins kostaði um 4 milljarða.
Að sögn Kristjáns er beðið eftir leyfi til að flytja laxinn frá Drimlu til Kína en laxinn fer á markað bæði í Bandaríkjunum, Evrópu og Asíu. Holland og Bandaríkin eru að hans sögn stærstu markaðirnir. Siglt er með vöruna út frá Reykjavík og Þorlákshöfn en í um 5% tilfella er flogið með laxinn út.
Kristján telur það hjálpa eftirspurninni að mjög hátt hlutfall laxanna sem koma slægðir frá Drimlu sé sett í fyrsta flokk og gæðin séu því mikil.
„Eftir áföllin í eldinu í fyrra hefur eldið gengið mjög vel. Við erum með sérstaklega góðan fisk svo eftir er tekið. Mjög hátt hlutfall laxins fer í fyrsta flokk eða um 97% frá áramótum. Það er mjög hátt á heimsvísu og lax úr einstaka kvíum fer upp í 99% í fyrsta flokk,“ segir Kristján meðal annars en hann starfaði áður við laxavinnslu í Noregi og hjá Marel áður en hann tók við framkvæmdastjórastöðunni hjá Drimlu í Bolungarvík. Þar vinna um 40 manns.
Lesa má meira um málið í Morgunblaðinu í dag.
Afurð | Dags. | Meðalverð |
---|---|---|
Þorskur, óslægður | 20.9.24 | 501,11 kr/kg |
Þorskur, slægður | 20.9.24 | 428,26 kr/kg |
Ýsa, óslægð | 20.9.24 | 249,57 kr/kg |
Ýsa, slægð | 20.9.24 | 193,95 kr/kg |
Ufsi, óslægður | 19.9.24 | 255,01 kr/kg |
Ufsi, slægður | 20.9.24 | 267,83 kr/kg |
Djúpkarfi | 20.9.24 | 301,00 kr/kg |
Gullkarfi | 20.9.24 | 404,77 kr/kg |
Litli karfi | 16.9.24 | 10,34 kr/kg |
Blálanga, óslægð | 20.9.24 | 48,32 kr/kg |
20.9.24 Beta GK 36 Línutrekt | |
---|---|
Þorskur | 3.338 kg |
Ýsa | 2.064 kg |
Steinbítur | 85 kg |
Langa | 10 kg |
Samtals | 5.497 kg |
20.9.24 Einar Guðnason ÍS 303 Lína | |
---|---|
Þorskur | 7.123 kg |
Ýsa | 2.373 kg |
Langa | 703 kg |
Steinbítur | 121 kg |
Keila | 116 kg |
Karfi | 115 kg |
Ufsi | 93 kg |
Hlýri | 24 kg |
Skarkoli | 14 kg |
Samtals | 10.682 kg |
20.9.24 Særif SH 25 Lína | |
---|---|
Þorskur | 7.247 kg |
Karfi | 351 kg |
Keila | 253 kg |
Steinbítur | 13 kg |
Ufsi | 10 kg |
Samtals | 7.874 kg |
Afurð | Dags. | Meðalverð |
---|---|---|
Þorskur, óslægður | 20.9.24 | 501,11 kr/kg |
Þorskur, slægður | 20.9.24 | 428,26 kr/kg |
Ýsa, óslægð | 20.9.24 | 249,57 kr/kg |
Ýsa, slægð | 20.9.24 | 193,95 kr/kg |
Ufsi, óslægður | 19.9.24 | 255,01 kr/kg |
Ufsi, slægður | 20.9.24 | 267,83 kr/kg |
Djúpkarfi | 20.9.24 | 301,00 kr/kg |
Gullkarfi | 20.9.24 | 404,77 kr/kg |
Litli karfi | 16.9.24 | 10,34 kr/kg |
Blálanga, óslægð | 20.9.24 | 48,32 kr/kg |
20.9.24 Beta GK 36 Línutrekt | |
---|---|
Þorskur | 3.338 kg |
Ýsa | 2.064 kg |
Steinbítur | 85 kg |
Langa | 10 kg |
Samtals | 5.497 kg |
20.9.24 Einar Guðnason ÍS 303 Lína | |
---|---|
Þorskur | 7.123 kg |
Ýsa | 2.373 kg |
Langa | 703 kg |
Steinbítur | 121 kg |
Keila | 116 kg |
Karfi | 115 kg |
Ufsi | 93 kg |
Hlýri | 24 kg |
Skarkoli | 14 kg |
Samtals | 10.682 kg |
20.9.24 Særif SH 25 Lína | |
---|---|
Þorskur | 7.247 kg |
Karfi | 351 kg |
Keila | 253 kg |
Steinbítur | 13 kg |
Ufsi | 10 kg |
Samtals | 7.874 kg |