Brómberja- og döðlujógúrt fyrir sælkera

Uppskriftir | 4. febrúar 2025

Brómberja- og döðlujógúrt fyrir sælkera

Kristjana Steingrímsdóttir heilsukokkur, betur þekkt undir nafninu Jana, kann að gleðja sælkera með dásamlegum morgunverði sem fangar augu og munn.

Brómberja- og döðlujógúrt fyrir sælkera

Uppskriftir | 4. febrúar 2025

Fallegur morgunverður borinn fram í fallegu glasi á fæti. Brómberja- …
Fallegur morgunverður borinn fram í fallegu glasi á fæti. Brómberja- og döðlujógúrt að hætti Jönu. Ljósmynd/Kristjana Steingrímsdóttir
Sjöfn Þórðardóttir
mbl.is

Sjöfn Þórðardóttir

sjofn@mbl.is

Kristjana Steingrímsdóttir heilsukokkur, betur þekkt undir nafninu Jana, kann að gleðja sælkera með dásamlegum morgunverði sem fangar augu og munn.

Kristjana Steingrímsdóttir heilsukokkur, betur þekkt undir nafninu Jana, kann að gleðja sælkera með dásamlegum morgunverði sem fangar augu og munn.

Á dögunum gerði hún þetta brómberja- og döðlujógúrt og toppaði það með sætum valhnetum og hunangi sem er dýrlegt að njóta sem fyrstu máltíð dagsins en getur líka sómað sér vel sem eftirréttur.

Hægt er að fylgjast með Jönu á Instagram-síðu hennar hér.

Ávallt er gaman að gleðja sælkerann með ljúffengum morgunverði sem …
Ávallt er gaman að gleðja sælkerann með ljúffengum morgunverði sem fangar augað. Ljósmynd/Kristjana Steingrímsdóttir

Brómberja- og döðlujógúrt toppað með sætum valhnetum og hunangi

Fyrir 2

  • 1,5 bolli af epla- og kaniljógúrt eða jógúrti sem þú kýst (400 ml)
  • 10 döðlur, steinlausar, skornar í litla bita
  • 2 msk. hampfræ
  • ½ bolli frosin brómber
  • Sætar valhnetur til skrauts, sjá uppskrift fyrir neðan

Aðferð:

  1. Setjið allt hráefnið saman í skál og hrærið allt vel saman.
  2. Skiptið jafnt í tvö falleg glös.
  3. Toppið með sætum valhnetum og jafnvel smá auka hunangi.
  4. Jógúrtið mun litast fallega af brómberjunum sem þiðna fljótlega. 

Sætar valhnetur

  • 10 valhnetur
  • 1 msk. akasíuhunang
  • 1/3 tsk. kanill

Aðferð:

  1. Setjið valhnetur, hunang og kanil á pönnu.
  2. Hitið á miðlungs hita og hrærið vel öllu saman í um 5 mínútur.
  3. Kælið og toppið jógúrtblönduna.
mbl.is

Tengt efni / Uppskriftir

Einn fremsti kokkur landsins Einn fremsti kokkur landsins

Einn fremsti kokkur landsins

Penicillin einstaklega ferskur viskíkokteill fyrir lengra komna Penicillin einstaklega ferskur viskíkokteill fyrir lengra komna

Penicillin einstaklega ferskur viskíkokteill fyrir lengra komna

Ástríða Anthony fyrir tryllitækinu birtist í matreiðslubókinni Ástríða Anthony fyrir tryllitækinu birtist í matreiðslubókinni

Ástríða Anthony fyrir tryllitækinu birtist í matreiðslubókinni

Sjáðu Helgu Möggu gera súkkulaðibúðing Sjáðu Helgu Möggu gera súkkulaðibúðing

Sjáðu Helgu Möggu gera súkkulaðibúðing

Uppáhaldsrétturinn hennar Hildar þegar bjóða skal í matarboð Uppáhaldsrétturinn hennar Hildar þegar bjóða skal í matarboð

Uppáhaldsrétturinn hennar Hildar þegar bjóða skal í matarboð

Þessar pítur verður þú að smakka – lostæti að njóta Þessar pítur verður þú að smakka – lostæti að njóta

Þessar pítur verður þú að smakka – lostæti að njóta

Þekkir þú rósasalat? Þekkir þú rósasalat?

Þekkir þú rósasalat?

Nýstárlegur fiskréttur – sojagljáður kinnfiskur Nýstárlegur fiskréttur – sojagljáður kinnfiskur

Nýstárlegur fiskréttur – sojagljáður kinnfiskur

Syndsamlega góður buffaló-kjúklingur með blómkáli og bræddum osti Syndsamlega góður buffaló-kjúklingur með blómkáli og bræddum osti

Syndsamlega góður buffaló-kjúklingur með blómkáli og bræddum osti

„Mamma mín býr til langbestu lærissneiðarnar í raspi“ „Mamma mín býr til langbestu lærissneiðarnar í raspi“

„Mamma mín býr til langbestu lærissneiðarnar í raspi“

Hollt túnfisksalat að hætti Hábeins heppna Hollt túnfisksalat að hætti Hábeins heppna

Hollt túnfisksalat að hætti Hábeins heppna

Léttsaltaður þorskur í tómatbasilsósu Léttsaltaður þorskur í tómatbasilsósu

Léttsaltaður þorskur í tómatbasilsósu

Vigdísarterta – Dásamleg og glæsileg tertuupplifun Vigdísarterta – Dásamleg og glæsileg tertuupplifun

Vigdísarterta – Dásamleg og glæsileg tertuupplifun

Gómsætt og hollt fyrir brönsinn úr smiðju Önnu Eiríks Gómsætt og hollt fyrir brönsinn úr smiðju Önnu Eiríks

Gómsætt og hollt fyrir brönsinn úr smiðju Önnu Eiríks

Klassísk marmarakaka gefur gott bragð Klassísk marmarakaka gefur gott bragð

Klassísk marmarakaka gefur gott bragð

Kálfur milanese er einn vinsælasti rétturinn á La Primavera Kálfur milanese er einn vinsælasti rétturinn á La Primavera

Kálfur milanese er einn vinsælasti rétturinn á La Primavera

Spaghettí og bollur með ítölsku ívafi að hætti Ellu Stínu Spaghettí og bollur með ítölsku ívafi að hætti Ellu Stínu

Spaghettí og bollur með ítölsku ívafi að hætti Ellu Stínu

Drykkurinn sem gefur orku út daginn Drykkurinn sem gefur orku út daginn

Drykkurinn sem gefur orku út daginn

Daníel á Jungle hreppti Bláa Safírinn 2025 Daníel á Jungle hreppti Bláa Safírinn 2025

Daníel á Jungle hreppti Bláa Safírinn 2025

Ómótstæðilega góður ofnbakaður fiskréttur Ómótstæðilega góður ofnbakaður fiskréttur

Ómótstæðilega góður ofnbakaður fiskréttur

Eins og í mat hjá mömmu Eins og í mat hjá mömmu

Eins og í mat hjá mömmu

„Líklega einn vinsælasti miðvikudagsmaturinn í sögunni“ „Líklega einn vinsælasti miðvikudagsmaturinn í sögunni“

„Líklega einn vinsælasti miðvikudagsmaturinn í sögunni“

Klassískt og nútímalegt eldhús hjá Guðrúnu Klassískt og nútímalegt eldhús hjá Guðrúnu

Klassískt og nútímalegt eldhús hjá Guðrúnu

Gómsætir partíréttir fyrir næsta leik úr smiðju Andreu Gómsætir partíréttir fyrir næsta leik úr smiðju Andreu

Gómsætir partíréttir fyrir næsta leik úr smiðju Andreu

Bananabrauð Eyrnaslapa er fullkomið með helgarkaffinu Bananabrauð Eyrnaslapa er fullkomið með helgarkaffinu

Bananabrauð Eyrnaslapa er fullkomið með helgarkaffinu

„Hreiðar Levý sagði það ekki sæma handbolta“ „Hreiðar Levý sagði það ekki sæma handbolta“

„Hreiðar Levý sagði það ekki sæma handbolta“

„Að lyfta gullinu verður fullnægjandi tilfinning“ „Að lyfta gullinu verður fullnægjandi tilfinning“

„Að lyfta gullinu verður fullnægjandi tilfinning“

Helvítis Snakkfiskrétturinn sem gerir alla tryllta Helvítis Snakkfiskrétturinn sem gerir alla tryllta

Helvítis Snakkfiskrétturinn sem gerir alla tryllta

Bananabrauðs- og súkkulaðibitakökur Elenoru Bananabrauðs- og súkkulaðibitakökur Elenoru

Bananabrauðs- og súkkulaðibitakökur Elenoru

Syndsamlega góð parmesanhjúpuð langa og steiktar kartöflur Syndsamlega góð parmesanhjúpuð langa og steiktar kartöflur

Syndsamlega góð parmesanhjúpuð langa og steiktar kartöflur

Tengt efni / Morgunverður

Þessi er fyrir karamellu- og súkkulaðiunnendur Þessi er fyrir karamellu- og súkkulaðiunnendur

Þessi er fyrir karamellu- og súkkulaðiunnendur

Sænskur Lúciu yfirnætur hafra- og chiagrautur með saffran og vanillu Sænskur Lúciu yfirnætur hafra- og chiagrautur með saffran og vanillu

Sænskur Lúciu yfirnætur hafra- og chiagrautur með saffran og vanillu

Sterkur útisigur Chelsea (myndskeið) Sterkur útisigur Chelsea (myndskeið)

Sterkur útisigur Chelsea (myndskeið)

Yfir nóttu hafrar sem láta þig hlakka til morgunverðarins Yfir nóttu hafrar sem láta þig hlakka til morgunverðarins

Yfir nóttu hafrar sem láta þig hlakka til morgunverðarins

Vetrargleðirétturinn hennar Jönu Vetrargleðirétturinn hennar Jönu

Vetrargleðirétturinn hennar Jönu

Kræsilegar kartöfluvöfflur sem seðja hungrið Kræsilegar kartöfluvöfflur sem seðja hungrið

Kræsilegar kartöfluvöfflur sem seðja hungrið

Krukkugrautur sem allir geta gert Krukkugrautur sem allir geta gert

Krukkugrautur sem allir geta gert

Frumlegir og ofurhollir eplakleinuhringir fyrir börnin að gera Frumlegir og ofurhollir eplakleinuhringir fyrir börnin að gera

Frumlegir og ofurhollir eplakleinuhringir fyrir börnin að gera

Haustgrautur Jönu sem minnir á kanilsnúða Haustgrautur Jönu sem minnir á kanilsnúða

Haustgrautur Jönu sem minnir á kanilsnúða

Sælkeraskyrréttur í morgunsárið Sælkeraskyrréttur í morgunsárið

Sælkeraskyrréttur í morgunsárið

Banana kröns nýjasta æðið hennar Helgu Möggu Banana kröns nýjasta æðið hennar Helgu Möggu

Banana kröns nýjasta æðið hennar Helgu Möggu

Ommeletta með papriku, osti og sprettum til að byrja daginn Ommeletta með papriku, osti og sprettum til að byrja daginn

Ommeletta með papriku, osti og sprettum til að byrja daginn

Þessi morgunverður steinliggur fyrir hundinn þinn Þessi morgunverður steinliggur fyrir hundinn þinn

Þessi morgunverður steinliggur fyrir hundinn þinn

Gómsæt eggjabaka með grænmeti og osti Gómsæt eggjabaka með grænmeti og osti

Gómsæt eggjabaka með grænmeti og osti

Þessa bananabombu verður þú að smakka Þessa bananabombu verður þú að smakka

Þessa bananabombu verður þú að smakka

Chia-búðingur með matcha fyrir vandláta Chia-búðingur með matcha fyrir vandláta

Chia-búðingur með matcha fyrir vandláta

Matcha smoothie-skál sem gleður líkama og sál Matcha smoothie-skál sem gleður líkama og sál

Matcha smoothie-skál sem gleður líkama og sál

Heimagert granóla að hætti Birtu Hlínar Heimagert granóla að hætti Birtu Hlínar

Heimagert granóla að hætti Birtu Hlínar

Sumarleg acai-skál með ofurtvisti Sumarleg acai-skál með ofurtvisti

Sumarleg acai-skál með ofurtvisti

Fær sér prótein-ostaköku í morgunmat Fær sér prótein-ostaköku í morgunmat

Fær sér prótein-ostaköku í morgunmat

Krassandi og stökkt chili-eggjabrauð Krassandi og stökkt chili-eggjabrauð

Krassandi og stökkt chili-eggjabrauð

Matcha- og límónu chiagrautur fyrir morgunglaða Matcha- og límónu chiagrautur fyrir morgunglaða

Matcha- og límónu chiagrautur fyrir morgunglaða

Beyglurnar hennar Telmu með þeim bestu í heimi Beyglurnar hennar Telmu með þeim bestu í heimi

Beyglurnar hennar Telmu með þeim bestu í heimi

Af hverju að búa til granóla? Af hverju að búa til granóla?

Af hverju að búa til granóla?

Alvöru morgunverðarpanna fyrir þá sem elska egg Alvöru morgunverðarpanna fyrir þá sem elska egg

Alvöru morgunverðarpanna fyrir þá sem elska egg

Ilmandi morgunbollur sem gleðja Ilmandi morgunbollur sem gleðja

Ilmandi morgunbollur sem gleðja

Páskabröns með beikonívafi Páskabröns með beikonívafi

Páskabröns með beikonívafi

Glæsilegur páskadögurður Marentzu Glæsilegur páskadögurður Marentzu

Glæsilegur páskadögurður Marentzu

Frabbó-ískaffi Hildar og eggjahræran hans Hreiðars í páskabrönsinn Frabbó-ískaffi Hildar og eggjahræran hans Hreiðars í páskabrönsinn

Frabbó-ískaffi Hildar og eggjahræran hans Hreiðars í páskabrönsinn

Gerðu þína eigin „1001 nætur“-smoothies-skál Gerðu þína eigin „1001 nætur“-smoothies-skál

Gerðu þína eigin „1001 nætur“-smoothies-skál

Tengt efni / Eftirréttir

Sjáðu Helgu Möggu gera súkkulaðibúðing Sjáðu Helgu Möggu gera súkkulaðibúðing

Sjáðu Helgu Möggu gera súkkulaðibúðing

Andrea vendir kvæði sínu í kross Andrea vendir kvæði sínu í kross

Andrea vendir kvæði sínu í kross

Þessi er fyrir karamellu- og súkkulaðiunnendur Þessi er fyrir karamellu- og súkkulaðiunnendur

Þessi er fyrir karamellu- og súkkulaðiunnendur

Þennan eftirrétt munu allir kaffiunnendur elska Þennan eftirrétt munu allir kaffiunnendur elska

Þennan eftirrétt munu allir kaffiunnendur elska

Guðdómlega góð ísterta sem allir verða ástfangnir af Guðdómlega góð ísterta sem allir verða ástfangnir af

Guðdómlega góð ísterta sem allir verða ástfangnir af

Eftirréttur ársins 2024 hjá Elenoru Eftirréttur ársins 2024 hjá Elenoru

Eftirréttur ársins 2024 hjá Elenoru

Metsala á áramótakökunni í ár Metsala á áramótakökunni í ár

Metsala á áramótakökunni í ár

Þetta verður nýárseftirrétturinn hans Finns Þetta verður nýárseftirrétturinn hans Finns

Þetta verður nýárseftirrétturinn hans Finns

„Að hefja sýningar á Elly á ný stendur upp úr“ „Að hefja sýningar á Elly á ný stendur upp úr“

„Að hefja sýningar á Elly á ný stendur upp úr“

Ísak gerir syndsamlega gott „Vanillu créme brulée“ með hindberjafyllingu Ísak gerir syndsamlega gott „Vanillu créme brulée“ með hindberjafyllingu

Ísak gerir syndsamlega gott „Vanillu créme brulée“ með hindberjafyllingu

Kransakökubitarnir fullkomnir með kampavíninu um áramótin Kransakökubitarnir fullkomnir með kampavíninu um áramótin

Kransakökubitarnir fullkomnir með kampavíninu um áramótin

Eftirréttasósan sem allir elska Eftirréttasósan sem allir elska

Eftirréttasósan sem allir elska

Guðdómleg ítölsk jólaveisla í boði Írisar Ann og Lucasar Guðdómleg ítölsk jólaveisla í boði Írisar Ann og Lucasar

Guðdómleg ítölsk jólaveisla í boði Írisar Ann og Lucasar

Jólakonfektið sem töfrar gestina upp úr skónum Jólakonfektið sem töfrar gestina upp úr skónum

Jólakonfektið sem töfrar gestina upp úr skónum

Hugi ætlar að bjóða upp á þristamús með kryddbrauðsís Hugi ætlar að bjóða upp á þristamús með kryddbrauðsís

Hugi ætlar að bjóða upp á þristamús með kryddbrauðsís

Jólin tími samveru með fjölskyldunni Jólin tími samveru með fjölskyldunni

Jólin tími samveru með fjölskyldunni

Hugi sviptir hulunni af verðlaunauppskriftinni Hugi sviptir hulunni af verðlaunauppskriftinni

Hugi sviptir hulunni af verðlaunauppskriftinni

„Halva“ hafra- og frægrautur Jönu með eplabitum „Halva“ hafra- og frægrautur Jönu með eplabitum

„Halva“ hafra- og frægrautur Jönu með eplabitum

Undursamlega góð skyrmús með lakkrískremi og rósavínskrapi Undursamlega góð skyrmús með lakkrískremi og rósavínskrapi

Undursamlega góð skyrmús með lakkrískremi og rósavínskrapi

Hugi og Wiktor stóðu uppi sem sigurvegarar í ár Hugi og Wiktor stóðu uppi sem sigurvegarar í ár

Hugi og Wiktor stóðu uppi sem sigurvegarar í ár

Vetrargleðirétturinn hennar Jönu Vetrargleðirétturinn hennar Jönu

Vetrargleðirétturinn hennar Jönu

Syndsamlega góð hindberjamús Sunnevu Syndsamlega góð hindberjamús Sunnevu

Syndsamlega góð hindberjamús Sunnevu

Tiramísú Bleiku slaufunnar úr smiðju Auðar Tiramísú Bleiku slaufunnar úr smiðju Auðar

Tiramísú Bleiku slaufunnar úr smiðju Auðar

Nýjasta kökuæði áhrifavaldanna Nýjasta kökuæði áhrifavaldanna

Nýjasta kökuæði áhrifavaldanna

Mögulega hollasta súkkulaðimúsin sem þú getur fengið Mögulega hollasta súkkulaðimúsin sem þú getur fengið

Mögulega hollasta súkkulaðimúsin sem þú getur fengið

Sítrónukaka með ríkulegu sítrónubragði fyrir vandláta Sítrónukaka með ríkulegu sítrónubragði fyrir vandláta

Sítrónukaka með ríkulegu sítrónubragði fyrir vandláta

Þetta kemur í veg fyrir að rjóminn falli Þetta kemur í veg fyrir að rjóminn falli

Þetta kemur í veg fyrir að rjóminn falli

Sætur og súperhollur eftirréttur Sætur og súperhollur eftirréttur

Sætur og súperhollur eftirréttur

Ljúffengt ferðalag til bernskusumarsins Ljúffengt ferðalag til bernskusumarsins

Ljúffengt ferðalag til bernskusumarsins

Eftirréttir með frönsku ívafi hjá Auði og Sylvíu Eftirréttir með frönsku ívafi hjá Auði og Sylvíu

Eftirréttir með frönsku ívafi hjá Auði og Sylvíu