Mangó-grautur stútfullur af trefjum og prótínum

Uppskriftir | 19. mars 2025

Mangó-grautur stútfullur af trefjum og prótínum

Kristjana Steingrímsdóttir, alla jafna kölluð Jana, er snillingur að búa til holla og bragðgóða grauta.

Mangó-grautur stútfullur af trefjum og prótínum

Uppskriftir | 19. mars 2025

Gullfallegur og hollur mangógrautur með páskaívafi.
Gullfallegur og hollur mangógrautur með páskaívafi. Samsett mynd
Sjöfn Þórðardóttir
mbl.is

Sjöfn Þórðardóttir

sjofn@mbl.is

Kristjana Steingrímsdóttir, alla jafna kölluð Jana, er snillingur að búa til holla og bragðgóða grauta.

Kristjana Steingrímsdóttir, alla jafna kölluð Jana, er snillingur að búa til holla og bragðgóða grauta.

Hér er hún komin með mangó í páskabúning sem á eftir að slá rækilega í gegn enda er mangó-ávöxturinn í forgrunni. Mangó er afar góður ávöxtur og guli liturinn minnir á páskana.

Grautur er stútfullur af trefjum og prótínum og Jana toppar …
Grautur er stútfullur af trefjum og prótínum og Jana toppar hann með kókosflögum. Ljósmynd/Kristjana Steingrímsdóttir

Mangó-grautur með trefjum og prótínum

Mangó-chiafræjagrautur

  • 1 ½ bolli frosið mangó, geymið ½ bolla fyrir mangó-mauk, sjá uppskrift fyrir neðan
  • 3 kúfaðar msk. grísk jógúrt + auka til að setja á milli laga
  • ½ bolli kókosmjólk
  • ¼ bolli chiafræ

Aðferð:

  1. Setjið 1 bolla af mangó, grískri jógúrt og kókosmjólk í blandara.
  2. Blandið vel saman, notið meira af kókosmjólkinni eða vatni ef ykkur finnst blandan vera of þykk.
  3. Hellið í ílát sem er hægt að loka og hrærið chiafræjunum saman við.
  4. Geymið í um 30-60 mínútur inni í ísskáp.

Mangó-mauk

  1. Látið ½ bolla af mangó þiðna í skál og stappið vel saman.
  2. Takið til tvö glös og setjið 2 msk. af mangó-chia-grautnum í hvort glas.
  3. Setjið síðan 2 msk. af grískri jógúrt og 1 msk. af mangó-mauki, endurtakið og setjið loks nokkrar ristaðar kókosflögur til að skreyta grautinn.
  4. Berið fram og njótið.
mbl.is

Tengt efni / Uppskriftir

Frumlegur fiskréttur með makkarónum og salami Frumlegur fiskréttur með makkarónum og salami

Frumlegur fiskréttur með makkarónum og salami

Ruddist inn á uppistand hjá Ara Eldjárn Ruddist inn á uppistand hjá Ara Eldjárn

Ruddist inn á uppistand hjá Ara Eldjárn

Steiktur lax og chimichurri í boði Gabríels Steiktur lax og chimichurri í boði Gabríels

Steiktur lax og chimichurri í boði Gabríels

Pavlova með ástaraldin Pavlova með ástaraldin

Pavlova með ástaraldin

Guðdómlega góð mexíkósk kjúklingabaka með kotasælu Guðdómlega góð mexíkósk kjúklingabaka með kotasælu

Guðdómlega góð mexíkósk kjúklingabaka með kotasælu

Ómótstæðilega fermingartertan hennar Guðrúnar Ómótstæðilega fermingartertan hennar Guðrúnar

Ómótstæðilega fermingartertan hennar Guðrúnar

Þessi pítsa á eftir að rífa í Þessi pítsa á eftir að rífa í

Þessi pítsa á eftir að rífa í

„Tequila lime spritzer“ með skemmtilegu tvisti úr smiðju Snorra „Tequila lime spritzer“ með skemmtilegu tvisti úr smiðju Snorra

„Tequila lime spritzer“ með skemmtilegu tvisti úr smiðju Snorra

Hefur þú smakkað brauðtertu með beikoni? Hefur þú smakkað brauðtertu með beikoni?

Hefur þú smakkað brauðtertu með beikoni?

Súkkulaðipróteinbúðingur sem enginn súkkulaðiunnandi stenst Súkkulaðipróteinbúðingur sem enginn súkkulaðiunnandi stenst

Súkkulaðipróteinbúðingur sem enginn súkkulaðiunnandi stenst

Ljúffengur ofnbakaður fiskur í rjómaostasósu Ljúffengur ofnbakaður fiskur í rjómaostasósu

Ljúffengur ofnbakaður fiskur í rjómaostasósu

Rakel hjá Vesturporti afhjúpar vikumatseðilinn Rakel hjá Vesturporti afhjúpar vikumatseðilinn

Rakel hjá Vesturporti afhjúpar vikumatseðilinn

Góð hugmynd að helgarnammi Góð hugmynd að helgarnammi

Góð hugmynd að helgarnammi

Gómsætt bananabrauð með kókos er fullkomið fyrir helgarkaffið Gómsætt bananabrauð með kókos er fullkomið fyrir helgarkaffið

Gómsætt bananabrauð með kókos er fullkomið fyrir helgarkaffið

Suðrænn og ferskur Limoncello Spritz sem minnir á sumarið Suðrænn og ferskur Limoncello Spritz sem minnir á sumarið

Suðrænn og ferskur Limoncello Spritz sem minnir á sumarið

Ostalasanja sem allir ostaunnendur eiga eftir að dýrka Ostalasanja sem allir ostaunnendur eiga eftir að dýrka

Ostalasanja sem allir ostaunnendur eiga eftir að dýrka

Langar þig í klístraðan og sterkan kjúkling rífur í? Langar þig í klístraðan og sterkan kjúkling rífur í?

Langar þig í klístraðan og sterkan kjúkling rífur í?

Truflað gott sætkartöflu-taco frá Helgu Möggu Truflað gott sætkartöflu-taco frá Helgu Möggu

Truflað gott sætkartöflu-taco frá Helgu Möggu

Unaðslega góður fiskréttur gerður á augabragði Unaðslega góður fiskréttur gerður á augabragði

Unaðslega góður fiskréttur gerður á augabragði

Sælkerafingur úr smiðju Jönu sem allir geta gert Sælkerafingur úr smiðju Jönu sem allir geta gert

Sælkerafingur úr smiðju Jönu sem allir geta gert

Saltkjöt og baunir, túkall - Handbragð Ísaks Saltkjöt og baunir, túkall - Handbragð Ísaks

Saltkjöt og baunir, túkall - Handbragð Ísaks

Svona lagar þú klassíska baunasúpu fyrir sprengidag Svona lagar þú klassíska baunasúpu fyrir sprengidag

Svona lagar þú klassíska baunasúpu fyrir sprengidag

Matur er mannsins megin Matur er mannsins megin

Matur er mannsins megin

Bragðmiklir orkuklattar sem þú átt eftir dýrka Bragðmiklir orkuklattar sem þú átt eftir dýrka

Bragðmiklir orkuklattar sem þú átt eftir dýrka

Mömmu fiskbollurnar hans Rúnars eru alvöru Mömmu fiskbollurnar hans Rúnars eru alvöru

Mömmu fiskbollurnar hans Rúnars eru alvöru

Ljúffengur bolluhringur fyrir vandláta Ljúffengur bolluhringur fyrir vandláta

Ljúffengur bolluhringur fyrir vandláta

Eftirréttadrottningin býður upp á Dubai-súkkulaðibollur Eftirréttadrottningin býður upp á Dubai-súkkulaðibollur

Eftirréttadrottningin býður upp á Dubai-súkkulaðibollur

Axel kann að gleðja bolluaðdáendur með Praline-bollum Axel kann að gleðja bolluaðdáendur með Praline-bollum

Axel kann að gleðja bolluaðdáendur með Praline-bollum

Klassísk sandkaka eins og Árni bakar hana Klassísk sandkaka eins og Árni bakar hana

Klassísk sandkaka eins og Árni bakar hana

„Heimalagaðar fiskbollur eru mikið lostæti“ „Heimalagaðar fiskbollur eru mikið lostæti“

„Heimalagaðar fiskbollur eru mikið lostæti“

Tengt efni / Hollt & gott

Súkkulaðipróteinbúðingur sem enginn súkkulaðiunnandi stenst Súkkulaðipróteinbúðingur sem enginn súkkulaðiunnandi stenst

Súkkulaðipróteinbúðingur sem enginn súkkulaðiunnandi stenst

Sælkerafingur úr smiðju Jönu sem allir geta gert Sælkerafingur úr smiðju Jönu sem allir geta gert

Sælkerafingur úr smiðju Jönu sem allir geta gert

Bragðmiklir orkuklattar sem þú átt eftir dýrka Bragðmiklir orkuklattar sem þú átt eftir dýrka

Bragðmiklir orkuklattar sem þú átt eftir dýrka

Ljómandi góður bakaður ostakubbur með eggjum Ljómandi góður bakaður ostakubbur með eggjum

Ljómandi góður bakaður ostakubbur með eggjum

Próteinpönnukökur fyrir einn Próteinpönnukökur fyrir einn

Próteinpönnukökur fyrir einn

Bleikur jarðarberjahristingur með dökkum súkkulaðibitum Bleikur jarðarberjahristingur með dökkum súkkulaðibitum

Bleikur jarðarberjahristingur með dökkum súkkulaðibitum

Berglind mælir með þessum dásamlega jarðarberja-chiagraut Berglind mælir með þessum dásamlega jarðarberja-chiagraut

Berglind mælir með þessum dásamlega jarðarberja-chiagraut

Uppáhaldsrétturinn hennar Hildar þegar bjóða skal í matarboð Uppáhaldsrétturinn hennar Hildar þegar bjóða skal í matarboð

Uppáhaldsrétturinn hennar Hildar þegar bjóða skal í matarboð

Þessar pítur verður þú að smakka – lostæti að njóta Þessar pítur verður þú að smakka – lostæti að njóta

Þessar pítur verður þú að smakka – lostæti að njóta

Rósarkálssalat með ljúffengri fíkjudressingu Rósarkálssalat með ljúffengri fíkjudressingu

Rósarkálssalat með ljúffengri fíkjudressingu

Bounty-bitar sem fullnægja sykurlönguninni Bounty-bitar sem fullnægja sykurlönguninni

Bounty-bitar sem fullnægja sykurlönguninni

Yfir nóttu hafrar sem láta þig hlakka til morgunverðarins Yfir nóttu hafrar sem láta þig hlakka til morgunverðarins

Yfir nóttu hafrar sem láta þig hlakka til morgunverðarins

„Halva“ hafra- og frægrautur Jönu með eplabitum „Halva“ hafra- og frægrautur Jönu með eplabitum

„Halva“ hafra- og frægrautur Jönu með eplabitum

Sætkartöflupítsurnar hennar Birnu njóta mikilla vinsælda Sætkartöflupítsurnar hennar Birnu njóta mikilla vinsælda

Sætkartöflupítsurnar hennar Birnu njóta mikilla vinsælda

Gómsætt vetrarsalat úr smiðju Jönu Gómsætt vetrarsalat úr smiðju Jönu

Gómsætt vetrarsalat úr smiðju Jönu

Vetrargleðirétturinn hennar Jönu Vetrargleðirétturinn hennar Jönu

Vetrargleðirétturinn hennar Jönu

Heilsusamlegur bleikur drykkur Heilsusamlegur bleikur drykkur

Heilsusamlegur bleikur drykkur

Glútenlausar vöfflur sem eiga eftir að slá í gegn Glútenlausar vöfflur sem eiga eftir að slá í gegn

Glútenlausar vöfflur sem eiga eftir að slá í gegn

Mótfallin sérstöku fæði Mótfallin sérstöku fæði

Mótfallin sérstöku fæði

Kotasælusnakkið það heitasta í dag Kotasælusnakkið það heitasta í dag

Kotasælusnakkið það heitasta í dag

Þetta er besta túnfisksalat allra tíma Þetta er besta túnfisksalat allra tíma

Þetta er besta túnfisksalat allra tíma

Mögulega hollasta súkkulaðimúsin sem þú getur fengið Mögulega hollasta súkkulaðimúsin sem þú getur fengið

Mögulega hollasta súkkulaðimúsin sem þú getur fengið

Birna og Guðmundur buðu í huggulegt haustboð Birna og Guðmundur buðu í huggulegt haustboð

Birna og Guðmundur buðu í huggulegt haustboð

Krukkugrautur sem allir geta gert Krukkugrautur sem allir geta gert

Krukkugrautur sem allir geta gert

Gúrkuæðið heldur áfram og Hildur toppar sig Gúrkuæðið heldur áfram og Hildur toppar sig

Gúrkuæðið heldur áfram og Hildur toppar sig

Frumlegir og ofurhollir eplakleinuhringir fyrir börnin að gera Frumlegir og ofurhollir eplakleinuhringir fyrir börnin að gera

Frumlegir og ofurhollir eplakleinuhringir fyrir börnin að gera

Svona getur þú poppað upp túnfisksalatið Svona getur þú poppað upp túnfisksalatið

Svona getur þú poppað upp túnfisksalatið

Sætur og súperhollur eftirréttur Sætur og súperhollur eftirréttur

Sætur og súperhollur eftirréttur

Svífur á bleiku skýi með spretturnar Svífur á bleiku skýi með spretturnar

Svífur á bleiku skýi með spretturnar

Haustgrautur Jönu sem minnir á kanilsnúða Haustgrautur Jönu sem minnir á kanilsnúða

Haustgrautur Jönu sem minnir á kanilsnúða

Tengt efni / Morgunverður

Súkkulaðipróteinbúðingur sem enginn súkkulaðiunnandi stenst Súkkulaðipróteinbúðingur sem enginn súkkulaðiunnandi stenst

Súkkulaðipróteinbúðingur sem enginn súkkulaðiunnandi stenst

Ljúffengur bolluhringur fyrir vandláta Ljúffengur bolluhringur fyrir vandláta

Ljúffengur bolluhringur fyrir vandláta

Ljómandi góður bakaður ostakubbur með eggjum Ljómandi góður bakaður ostakubbur með eggjum

Ljómandi góður bakaður ostakubbur með eggjum

Próteinpönnukökur fyrir einn Próteinpönnukökur fyrir einn

Próteinpönnukökur fyrir einn

Bleikur jarðarberjahristingur með dökkum súkkulaðibitum Bleikur jarðarberjahristingur með dökkum súkkulaðibitum

Bleikur jarðarberjahristingur með dökkum súkkulaðibitum

Berglind mælir með þessum dásamlega jarðarberja-chiagraut Berglind mælir með þessum dásamlega jarðarberja-chiagraut

Berglind mælir með þessum dásamlega jarðarberja-chiagraut

Brómberja- og döðlujógúrt fyrir sælkera Brómberja- og döðlujógúrt fyrir sælkera

Brómberja- og döðlujógúrt fyrir sælkera

Þessi er fyrir karamellu- og súkkulaðiunnendur Þessi er fyrir karamellu- og súkkulaðiunnendur

Þessi er fyrir karamellu- og súkkulaðiunnendur

Sænskur Lúciu yfirnætur hafra- og chiagrautur með saffran og vanillu Sænskur Lúciu yfirnætur hafra- og chiagrautur með saffran og vanillu

Sænskur Lúciu yfirnætur hafra- og chiagrautur með saffran og vanillu

Sterkur útisigur Chelsea (myndskeið) Sterkur útisigur Chelsea (myndskeið)

Sterkur útisigur Chelsea (myndskeið)

Yfir nóttu hafrar sem láta þig hlakka til morgunverðarins Yfir nóttu hafrar sem láta þig hlakka til morgunverðarins

Yfir nóttu hafrar sem láta þig hlakka til morgunverðarins

Vetrargleðirétturinn hennar Jönu Vetrargleðirétturinn hennar Jönu

Vetrargleðirétturinn hennar Jönu

Kræsilegar kartöfluvöfflur sem seðja hungrið Kræsilegar kartöfluvöfflur sem seðja hungrið

Kræsilegar kartöfluvöfflur sem seðja hungrið

Krukkugrautur sem allir geta gert Krukkugrautur sem allir geta gert

Krukkugrautur sem allir geta gert

Frumlegir og ofurhollir eplakleinuhringir fyrir börnin að gera Frumlegir og ofurhollir eplakleinuhringir fyrir börnin að gera

Frumlegir og ofurhollir eplakleinuhringir fyrir börnin að gera

Haustgrautur Jönu sem minnir á kanilsnúða Haustgrautur Jönu sem minnir á kanilsnúða

Haustgrautur Jönu sem minnir á kanilsnúða

Sælkeraskyrréttur í morgunsárið Sælkeraskyrréttur í morgunsárið

Sælkeraskyrréttur í morgunsárið

Banana kröns nýjasta æðið hennar Helgu Möggu Banana kröns nýjasta æðið hennar Helgu Möggu

Banana kröns nýjasta æðið hennar Helgu Möggu

Ommeletta með papriku, osti og sprettum til að byrja daginn Ommeletta með papriku, osti og sprettum til að byrja daginn

Ommeletta með papriku, osti og sprettum til að byrja daginn

Þessi morgunverður steinliggur fyrir hundinn þinn Þessi morgunverður steinliggur fyrir hundinn þinn

Þessi morgunverður steinliggur fyrir hundinn þinn

Gómsæt eggjabaka með grænmeti og osti Gómsæt eggjabaka með grænmeti og osti

Gómsæt eggjabaka með grænmeti og osti

Þessa bananabombu verður þú að smakka Þessa bananabombu verður þú að smakka

Þessa bananabombu verður þú að smakka

Chia-búðingur með matcha fyrir vandláta Chia-búðingur með matcha fyrir vandláta

Chia-búðingur með matcha fyrir vandláta

Matcha smoothie-skál sem gleður líkama og sál Matcha smoothie-skál sem gleður líkama og sál

Matcha smoothie-skál sem gleður líkama og sál

Heimagert granóla að hætti Birtu Hlínar Heimagert granóla að hætti Birtu Hlínar

Heimagert granóla að hætti Birtu Hlínar

Sumarleg acai-skál með ofurtvisti Sumarleg acai-skál með ofurtvisti

Sumarleg acai-skál með ofurtvisti

Fær sér prótein-ostaköku í morgunmat Fær sér prótein-ostaköku í morgunmat

Fær sér prótein-ostaköku í morgunmat

Krassandi og stökkt chili-eggjabrauð Krassandi og stökkt chili-eggjabrauð

Krassandi og stökkt chili-eggjabrauð

Matcha- og límónu chiagrautur fyrir morgunglaða Matcha- og límónu chiagrautur fyrir morgunglaða

Matcha- og límónu chiagrautur fyrir morgunglaða

Beyglurnar hennar Telmu með þeim bestu í heimi Beyglurnar hennar Telmu með þeim bestu í heimi

Beyglurnar hennar Telmu með þeim bestu í heimi

Tengt efni / Páskakræsingar

Páskalakkrísinn er mættur til landsins Páskalakkrísinn er mættur til landsins

Páskalakkrísinn er mættur til landsins

Persneskt páskalamb með heimagerðri mangósultu Persneskt páskalamb með heimagerðri mangósultu

Persneskt páskalamb með heimagerðri mangósultu

Lambahryggurinn hennar Kristínar hússtjórnarkennara Lambahryggurinn hennar Kristínar hússtjórnarkennara

Lambahryggurinn hennar Kristínar hússtjórnarkennara

Páskabröns með beikonívafi Páskabröns með beikonívafi

Páskabröns með beikonívafi

Leyndardómsfulla uppskriftin að Primadonnum Leyndardómsfulla uppskriftin að Primadonnum

Leyndardómsfulla uppskriftin að Primadonnum

Glæsilegur páskadögurður Marentzu Glæsilegur páskadögurður Marentzu

Glæsilegur páskadögurður Marentzu

Ananasfrómas, þessi gamli góði, fullkominn fyrir Nesið Ananasfrómas, þessi gamli góði, fullkominn fyrir Nesið

Ananasfrómas, þessi gamli góði, fullkominn fyrir Nesið

Páskaliljur og túlípanar gleðja um páskana Páskaliljur og túlípanar gleðja um páskana

Páskaliljur og túlípanar gleðja um páskana

Ástfangin af því að horfa á aðra baka Ástfangin af því að horfa á aðra baka

Ástfangin af því að horfa á aðra baka

Krúttlegasta servíettubrotið fyrir páskaborðið Krúttlegasta servíettubrotið fyrir páskaborðið

Krúttlegasta servíettubrotið fyrir páskaborðið

Þýskt páskabrauð sem á sér alda gamla sögu Þýskt páskabrauð sem á sér alda gamla sögu

Þýskt páskabrauð sem á sér alda gamla sögu

Ekta gulrótarkaka í eftirrétt á páskadag Ekta gulrótarkaka í eftirrétt á páskadag

Ekta gulrótarkaka í eftirrétt á páskadag

Rice krispies súkkulaðiturn og Kropp marenstertan hans Árna Rice krispies súkkulaðiturn og Kropp marenstertan hans Árna

Rice krispies súkkulaðiturn og Kropp marenstertan hans Árna

Guðdómlegt lambafillet með kremaðri sinnepssósu að hætti Erlu Guðdómlegt lambafillet með kremaðri sinnepssósu að hætti Erlu

Guðdómlegt lambafillet með kremaðri sinnepssósu að hætti Erlu

Svana skreytir með eilífðarblómum og páskaföndri eftir börnin Svana skreytir með eilífðarblómum og páskaföndri eftir börnin

Svana skreytir með eilífðarblómum og páskaföndri eftir börnin

Páskamatseðill landsliðsfyrirliðans Páskamatseðill landsliðsfyrirliðans

Páskamatseðill landsliðsfyrirliðans

Hin fullkomna páskamáltíð hjá Lindu Ben Hin fullkomna páskamáltíð hjá Lindu Ben

Hin fullkomna páskamáltíð hjá Lindu Ben

Þórunn Högna býður upp á nýstárlega páskarétti Þórunn Högna býður upp á nýstárlega páskarétti

Þórunn Högna býður upp á nýstárlega páskarétti

Frabbó-ískaffi Hildar og eggjahræran hans Hreiðars í páskabrönsinn Frabbó-ískaffi Hildar og eggjahræran hans Hreiðars í páskabrönsinn

Frabbó-ískaffi Hildar og eggjahræran hans Hreiðars í páskabrönsinn

Bakað lambalæri með bernaise og grænmeti á einfalda mátann Bakað lambalæri með bernaise og grænmeti á einfalda mátann

Bakað lambalæri með bernaise og grænmeti á einfalda mátann

Árni fékk þann heiður að þróa og skapa Good Good-páskaegg Árni fékk þann heiður að þróa og skapa Good Good-páskaegg

Árni fékk þann heiður að þróa og skapa Good Good-páskaegg

Syndsamlega góðir snúðar með glassúr Syndsamlega góðir snúðar með glassúr

Syndsamlega góðir snúðar með glassúr

Nostalgía þessar kransakökur með Quality Street molunum Nostalgía þessar kransakökur með Quality Street molunum

Nostalgía þessar kransakökur með Quality Street molunum

Mjólkurlaus súkkulaðipáskaegg fyrir bragðarefi Mjólkurlaus súkkulaðipáskaegg fyrir bragðarefi

Mjólkurlaus súkkulaðipáskaegg fyrir bragðarefi

Helga Magga kennir kransakökugerð Helga Magga kennir kransakökugerð

Helga Magga kennir kransakökugerð

Vanillu ostakökubitar með súkkulaðieggjum Vanillu ostakökubitar með súkkulaðieggjum

Vanillu ostakökubitar með súkkulaðieggjum

Ómótstæðilegar heitar krossbollur Ómótstæðilegar heitar krossbollur

Ómótstæðilegar heitar krossbollur

Dýrðlegar karamellupáskaeggja pavlóvur Dýrðlegar karamellupáskaeggja pavlóvur

Dýrðlegar karamellupáskaeggja pavlóvur

Endurtaka leikinn með sérskreyttu páskaeggin Endurtaka leikinn með sérskreyttu páskaeggin

Endurtaka leikinn með sérskreyttu páskaeggin

Sturlað Miðjarðarhafs páskaegg Sturlað Miðjarðarhafs páskaegg

Sturlað Miðjarðarhafs páskaegg