*2 cl Countreau eða Triple sec *2 cl ljóst romm *2 cl dökkt romm *1 cl Amaretto *2 cl sítrónusafi *skvetta Grenadine Allt hrist saman og hellt í glas á fæti með klaka. Mai Tai-kokteill er oftast skreyttur með appelsínu- eða sítrónusneiðum.
*2 cl Countreau eða Triple sec

*2 cl ljóst romm

*2 cl dökkt romm

*1 cl Amaretto

*2 cl sítrónusafi

*skvetta Grenadine

Allt hrist saman og hellt í glas á fæti með klaka. Mai Tai-kokteill er oftast skreyttur með appelsínu- eða sítrónusneiðum. Vel má nota blóð-appelsínusafa í stað sítrónu-safa til að breyta til.