Jafningur er „allþykk hvít sósa úr hveiti og mjólk, stundum með söxuðu grænmeti út í“ (ÍO), alþekkt hnossgæti. Hann er oft kallaður uppstú (enda nefnist krásin stuvning á dönsku) en einnig tíðkast uppstúf , uppstúfur og uppstúningur...
Jafningur
er „allþykk hvít sósa úr hveiti og mjólk, stundum með söxuðu grænmeti út í“ (ÍO), alþekkt hnossgæti. Hann er oft kallaður
uppstú
(enda nefnist krásin
stuvning
á dönsku) en einnig tíðkast
uppstúf
,
uppstúfur
og
uppstúningur
.