Fyrir 4-6 200 g þurrkað vegan nautakjöt 100 g hvítlaukur, rifinn 100 g laukur, hakkaður 1 tsk salt 1 msk sojasósa eða vegan fiskisósa 200 ml sólblómaolía 1/2 tsk chilli sósa Setjið þurrkað vegan nautakjöt í pott og sjóðið í 10 mínútur.

Fyrir 4-6

200 g þurrkað vegan nautakjöt

100 g hvítlaukur, rifinn

100 g laukur, hakkaður

1 tsk salt

1 msk sojasósa eða vegan fiskisósa

200 ml sólblómaolía

1/2 tsk chilli sósa

Setjið þurrkað vegan nautakjöt í pott og sjóðið í 10 mínútur. Hellið vatni af og skolið með köldu vatni og kreistið svo allt vatnið úr.

Hitið pönnu með sólblómaolíunnni og steikið svo vegannautakjötið í 10 mínútur, þar til brúnað. Setjið næst hvítlaukinn og laukinn út á pönnuna og saltið og eldið í 5 mínútur. Bætið næst við sojasósu og chillisósu og eldið í 2 mínútur.

Gott í samlokur eða með núðlum eða grjónum. Skreytið með gulrótasneiðum.