40 ára Eyþór ólst upp í Hrísateigi í Reykjahverfi, S-Þingeyjarsýslu, en býr í Kópavogi. Hann er matreiðslumaður að mennt og er yfirkokkur í Múlakaffi. Eyþór var í kokkalandsliðinu í mörg ár og var sjónvarpskokkur á Stöð 2.
40 ára Eyþór ólst upp í Hrísateigi í Reykjahverfi, S-Þingeyjarsýslu, en býr í Kópavogi. Hann er matreiðslumaður að mennt og er yfirkokkur í Múlakaffi. Eyþór var í kokkalandsliðinu í mörg ár og var sjónvarpskokkur á Stöð 2.

Maki : Sigríður Helga Árnadóttir, f. 1982, lögfræðingur hjá Sjóvá.

Börn : Aron Leó Eyþórsson, f. 2010, og Eva Lind Eyþórsdóttir, f. 2013.

Foreldrar : Rúnar Óskarsson, f. 1956, og Hulda Jóna Jónasdóttir, f. 1958, eigendur ferðaþjónustufyrirtækisins Fjallasýnar. Þau eru búsett í Hrísateigi.