½ pakki VAXA-kóríander 2 box VAXA-steinselja 1 grein rósmarín 6 greinar óreganó ½ grænn eldpipar ½ geiri hvítlaukur 3 msk. rauðvínsedik 2 dl OMED-ólífuolía – fæst á Skreið salt Setjið öll hráefnin saman í blandara og smakkið til með salti

½ pakki VAXA-kóríander

2 box VAXA-steinselja

1 grein rósmarín

6 greinar óreganó

½ grænn eldpipar

½ geiri hvítlaukur

3 msk. rauðvínsedik

2 dl OMED-ólífuolía – fæst á Skreið

salt

Setjið öll hráefnin saman í blandara og smakkið til með salti.

Hægt er að nota Chimichurri-sósu með ótalmörgu, t.d. steikum, eggjum eða chorizo-pylsum eins og við gerum á Skreið.