Matur

Heiða Hilmisdóttir borgarstjóri Reykjavíkur og eiginmaður hennar, Hrannar Björn Arnarsson, buðu upp á ekta georgíska …

Heiða borgarstjóri og Hrannar buðu til georgískrar páskamáltíðar

„Páskamáltíðin sem við buðum upp á er dæmigerð georgísk páskamáltíð. Áður höfum við rætt um eggin, sem eru ómissandi partur af georgískum páskum, en annað á boðstólum svarar sig mjög í ætt við almennar matarvenjur í Georgíu.“ Meira.

Matur

Árni Þorvarðarson bakari bakar ávallt páskabrauð fyrr sína nánustu sem er bæði sætt og mjúkt …

Guðdómlegt páskabrauð með trönuberjum og appelsínu úr smiðju Árna

Alexander Jósef Alvarado barþjónn á Jungle stóð uppi sem sigurvegari í þemakeppninni á RWC þar …

Matur

„Háloftin hafa verið hluti af mínu lífi frá því ég var lítill strákur“

Sigrún Sól Vigfússdóttir bakari og konditori er nýkomin heim frá Asíu þar sem hún í …

Matur

Sigrún Sól töfraði fram gullfallega páskarúllutertu

Ómótstæðilega ljúffengur páskaréttur, styrjuhrogn borin fram ristuðu brioche-brauði,sýrðum rjóma, eplum og ferskum sprettum.

Matur

Páskaegg matgæðinganna sem heilla gestina upp úr skónum

Róbert Aron Proppé kom, sá og sigraði Íslandsmeistaramót barþjóna á dögunum. Hann ljóstrar hér upp …

Matur

„Það heillar mig hversu mikil áskorun er að þróa og búa til nýja drykki“

Snædís Xyza Mae Ocampo Jónsdóttir, Hafliði Halldórsson og Marlis Jóna Karlsdóttir fylgdu forseta Íslands Höllu …

Matur

Íslenskir kokkar elduðu í opinberri heimsókn forseta Íslands til Noregs

Sólveig Jóhanna Jónsdóttir, matgæðingur með meiru, ljóstrar upp nokkrum skemmtilegum staðreyndum um matarvenjur sínar að …

Matur

„Ef ég yrði að velja eitt hráefni yrðu kartöflurnar fyrir valinu“

Áslaug Snorradóttir skreytingadrottning með meiru og Eirný Sigurðardóttir, oft kölluð ostadrottning Íslands, töfruðu fram fallegt …

Matur

Töfrandi fermingarveisla sem fangar augað

Þeir sem hafa dálæti af risarækjum og pasta eiga eftir að elska þennan rétt. Svo …

Matur

Ljúffengt rjómaostapasta með risarækjum sem steinliggur

Þorbjörg Sigríður Gunnlaugsdóttir dómsmálaráðherra býður upp á páskalamb á páskunum.

Matur

Dómsmálaráðherra afhjúpar leyndardóminn bak við páskalambið

„Mér finnst sérstaklega ánægjulegt að sjá hversu margir karlmenn deila sömu hugsjón og ég og …

Innlent

Vasaskrímslin geta hjálpað drengjum

Smjörsprautað kalkúnaskip með ljúffengu meðlæti sem sómir sér vel í páskaboðinu.

Kynningar

Hefur þú prófað að matreiða kalkúnaskip?

Matur

Mögulega bestu snúðar sem þú hefur smakkað

Mögulega bestu súkkulaðisnúðar í heimi sem koma úr smiðju Árna Þorvarðarsonar bakarameistara.

Mögulega bestu snúðar sem þú hefur smakkað

Matur

Andrés Björgvinsson sigraði keppnina Grænmetiskokkur ársins 2025 með glæsibrag. Hann afhjúpar hér eina verðlaunauppskriftina og …

„Ég sé þetta sem mikinn stökkpall fyrir framtíð mína“

Kynningar

Egg Benedict með heimagerðri Hollandaise sósu sem passar vel með páskadögurðinum í ár.

Ljúffengt Egg Benedict með heimagerðri Hollandaise-sósu

Sigurgeir Jónsson Vestmannaeyingur bakar brauð á hverjum einasta laugardagsmorgni.

Matur

Sigurgeir bakar brauð á hverjum laugardagsmorgni

Thule þykir með þeim betri og Hlynur Björnsson er afar ánægður.

Matur

Thule nældi sér í verðlaun á European Beer Challenge

Á topp 8 listanum eru Dagur Jakobsson frá Apótek Restaurant, Martin Cabejsek sem tekur brátt …

Matur

Þetta eru 8 bestu barþjónar og kokteilastaðir landsins

Birna María Másdóttir, markaðsstjóri Nóa Síríus, segir að viðtökurnar við kælitöskunum hafi farið fram úr …

Neytendur

Gáfu kælitöskur fyrir páskaeggin

Húsó uppskriftir »

Steiktur fiskur með heimagerður remúlaði borinn fram með soðnum kartöflum og ferskur salati var vinsælasti …

Húsó-steikti fiskurinn langvinsælastur á liðnu ári

Girnilegur kjúklingur í parmesan með ljúffengu meðlæti.

Kjúklingur með parmesan borinn fram með jógúrtsósu

Marta María Arnarsdóttir skólameistari í Hússtjórnarskólanum deilir uppskrifg af ofnbökuðum fisk með blaðlauk.

Ofnbakaður fiskur með blaðlauk

Heimagerð spari snittubrauð eru ómótstæðileg.

Spari snittubrauð með osti heilla matgæðinga til sjávar og sveita

Kynningar

Ódýr og einfaldur hummus

Þórunn Högna elskar að skreyta og fer alla leið þegar kemur að því að skreyta …

Matur

Fagurkerinn sem fer alla leið

Róbert Aron Garðarsson Proppé kom, sá og sigraði Íslandsmeistaramót barþjóna árið 2025 og fagnaði ákaft.

Matur

Róbert Aron kom, sá og sigraði Íslandsmeistaramót barþjóna í ár

Trausti Eiríksson sölustjóri hjá OK segir að tölvuframleiðendur endurnýti matarolíu í auknum mæli í tölvuframleiðislu.

Neytendur

Endurunnin matarolía notuð í tölvuframleiðslu

Sækja fleiri fréttir

Árni Þorvarðarson töfraði fram Vigdísarköku til heiðurs Vígdísar fyrirverandi forseta Íslands og þáttanna góðu.

Vigdísarterta – Dásamleg og glæsileg tertuupplifun

Þessi terta er fullkomin fyrir sérstök tilefni þar sem hún mun heilla alla gesti. Forsetaleg og ljúffeng.

Kálfur Milanese er einn vinsælastti rétturinn á matseðlinum á veitingastaðnum rómaða La Primavera.

Kálfur milanese er einn vinsælasti rétturinn á La Primavera

„Upphaflega notuðum við íslenskt kálfainnralæri í þennan rétt. Á þeim tíma var allt kálfakjöt meira og minna notað í pylsur og unnar kjötvörur en ekki í steikur. Tímarnir hafa hins vegar breyst og nú getum við valið úr góðum kálfavöðvum sem eru fluttir inn frá meginlandi Evrópu. Við notum frábært kálfa-ribeye af sex mánaða gömlum gripum.“