Það er fátt flott­ara en fag­mann­leg­ir takt­ar við bar­störf. Ef lág­marksþekk­ing á vin­sæl­um kokteil­um fylg­ir með er um als­lemmu að ræða og ljóst að árs­hátíðarpartýið er í góðum hönd­um.

Góður Whi­skey Sour er ekki á allra færi enda ekki eitt­hvað sem þú sull­ar sam­an með kokteil­blöndu og gosi. Al­vöru Whi­skey Sour inni­held­ur gott whi­skey, sítr­ónusafa, syk­ur síróp og lítið egg.

Við kennd­um ykk­ur að gera sírópið hér:
Sjá frétt mbl.is: Heima­gert síróp sem slær í gegn

Og nú kenn­um við ykk­ur að nota það.

Upp­skrift­in af Whi­skey Sour er svohljóðandi:

Hinn fullkomni Whiskey Sour

Vista Prenta

Whi­skey Sour

• 2 hlut­ar Whi­skey
• 1 hluti nýkreist­ur sítr­ónusafi
• 3/​4 hluti syk­ur síróp
• 1 eggja­hvíta
• klaki
• kirsu­ber

Áhöld

• Kokteil­hrist­ari
• Sigti
• Mæliglas
• Coupe glas
• Kokteilp­inni eða prjónn fyr­ir kirsu­berið

Aðferð

1. Setjið whi­skey-ið, sítr­ónusafa, síróp og eggja­hvítu og hristið af ákafa í 10 sek­únd­ur.
2. Bætið klak­an­um við og hristið í aðrar 10 sek­únd­ur eins og þið meinið það. Munið að loka hrist­ar­an­um.
3. Sigtið ofan í glasið (til að klak­inn fari ekki með).
4. Skreytið og drekkið var­lega.