Ég er ekki hrif­in af of­ur­sæt­um krem­um og mér finnst smjörkrem yf­ir­leitt vera ansi væmið og of­sykrað. Þessi upp­skrift er þó allt annað mál en leynd­ar­dóm­ur­inn er rjóma­ost­ur­inn sem gef­ur krem­inu góða áferð og vinn­ur gegn sæt­unni í flór­sykr­in­um. Upp­skrift­ina fékk ég hjá Þóru minni Sig­urðardótt­ur, sam­starfs­konu hér á Mat­ar­vefn­um. 

Það má vel bæta við bræddu súkkulaði, lakk­ríss­írópi eða kaffi til að fá mokkakrem. Nú eða ör­litl­um mat­ar­lit! Ef kremið skil­ur sig við viðbæt­urn­ar get­ur verið að ekki sé nægi­lega mikið krem á móti viðbót­inni en þannig má reyna að þeyta það aft­ur upp með meira kremi.

Frétt af mbl.is

Ham­farakaka sem setti Vest­ur­bæ­inn á hliðina

Hér fóru nokkr­ir kaffi­drop­ar út í til að fá mokka­bragð. mbl.is/​Eggert Jó­hann­es­son

Tengd­ar frétt­ir

Upp­skrift­ir

Synd­sam­lega góður ofn­bakaður fisk­ur með osti og asp­as

• Heit­asta grillsós­an í dag
• Snúðaveisl­an hans Árna held­ur áfram
• Berg­lind topp­ar sig og gerði Brownie-ís­köku með hnetutopp­ís
• „Ég gæti borðað sömu máltíðina alla daga“

» Fleiri tengd­ar frétt­ir

Jólagóðgæti

Eft­ir­rétt­ur árs­ins 2024 hjá Elen­oru

• Lauga-Ás teymið sam­ein­ast Friðgeiri hjá Grósku
• Rúllu­terta með ít­ölsku smjörkremi að hætti Finns
• Kran­sa­köku­bitarn­ir full­komn­ir með kampa­vín­inu um ára­mót­in
• „Ætlaði að kalla hana Jóa Kropp“

» Fleiri tengd­ar frétt­ir

• Blogga um frétt