Jólabollakökur með myntusúkkulaði
Þorbjörg Marinósdóttir
Setja bókamerki
Tengdar fréttir
Uppskriftir
Þessar elskur eru ekki bara auðveldar heldur ákaflega góðar og mér finnst myntukeimurinn koma með jólalegt yfirbragð af einhverjum ástæðum. Ath., þetta er stór uppskrift svo hana má vel helminga.
Ég notaði svo sama súkkulaði og er í kökunni og hellti í jólakonfektmót til að gera skrautið.
Hér er svo uppskrift af guðdómlegu, einföldu og góðu kremi!
Jólabollakökur með myntusúkkulaði
300 g hveiti
300 g hrásykur
200 g dökkt myntusúkkulaði (ég notaði lífrænt frá Green and Black's)
80 g ósætt kakó
1 ½ tsk. lyftiduft
1 ½ tsk. matarsódi
1 tsk. salt
2 egg
250 ml mjólk
125 ml olía (ég notaði kókosolíu)
2 tsk. vanilludropar
150 ml soðið vatn
Forhitið ofninn í 175 gráður.
Í stóra skál skal blandað saman sykri, hveiti, kakó, matarsóda, lyftidufti og salti. Hrærið þurrefnunum saman.
Næst fara eggin, mjólk, olían og vanillan saman við. Hrærið þessu vel saman. Að lokum fer vatnið saman við. Deigið verður nokkuð þunnt.
Hellið deiginu í formin og bakið 15-20 mínútur eftir þykkt formanna. Gott er að nota prjón eða tannstöngul til að stinga í tertuna. Hún er tilbúin þegar prjónninn kemur deiglaus út.
Kælið kökurnar í 10 mínútur áður en kakan er fjarlægð úr mótinu. Látið tertuna kólna alveg áður en kremið er sett á en það má nota nánast hvaða kremuppskrift sem er.
Tengdar fréttir
Uppskriftir
- Það var fullt út úr dyrum á Lólu
- Þrír matreiðslumeistarar fengu Cordon Bleu-orðuna
- Syndsamlega góður ofnbakaður fiskur með osti og aspas
- Mexíkósk matargerð í tilefni af Heimshornadögum
- „Ég gæti borðað sömu máltíðina alla daga“
- Heitasta grillsósan í dag
- Dustaði rykið af gamalli, góðri þýskri smákökuuppskrift
- Jakob á Horninu hlýtur heiðursorðu Klúbbs matreiðslumeistara
- Tveir ástríðufullir kokkar láta drauminn rætast á Akureyri
- Hér eru 10 hagnýt ráð til að borða hollt alla vikuna
- „Ég gæti borðað sömu máltíðina alla daga“
- Heitasta grillsósan í dag
- Jakob á Horninu hlýtur heiðursorðu Klúbbs matreiðslumeistara
- Syndsamlega góður ofnbakaður fiskur með osti og aspas
- Tveir ástríðufullir kokkar láta drauminn rætast á Akureyri
- Mikill áhugi er fyrir því að efla þátttöku ungs fólks
- Svona gerir Helga Magga fiskrétt í kókos-og chili-sósu
- Snúðaveislan hans Árna heldur áfram
- Berglind toppar sig og gerði Brownie-ísköku með hnetutoppís
- Nýr vikumatseðill með sumarlegu ívafi
- „Ég gæti borðað sömu máltíðina alla daga“
- Rónabrauð í miklu uppáhaldi
- „Á meðan ég var sjálfur róni þegar kom að matargerð“
- Heitasta grillsósan í dag
- Tveir ástríðufullir kokkar láta drauminn rætast á Akureyri
- Innkalla súpu eftir að glerbrot fannst
- „Ég byrjaði á þessu heima í eldhúsinu fyrir 15 árum“
- Sushisalatið sem er að slá í gegn þessa dagana
- Döðlugott sem fullkomið er að töfra fram á góðum frídegi
- Nýja Nóa Kropps-línan sem margir hafa beðið eftir lent
Innan um gíga, hraun og náttúruhamfarir
Loka Hagaborg næsta vetur
Umsvifalaust tilkynnt um starfslok
Hvað er að gerast á milli Indlands og Pakistan?
Matur »
/frimg/1/56/51/1565178.jpg)
- Það var fullt út úr dyrum á Lólu
- Þrír matreiðslumeistarar fengu Cordon Bleu-orðuna
- Syndsamlega góður ofnbakaður fiskur með osti og aspas
- Mexíkósk matargerð í tilefni af Heimshornadögum
- „Ég gæti borðað sömu máltíðina alla daga“
- Heitasta grillsósan í dag
- Dustaði rykið af gamalli, góðri þýskri smákökuuppskrift
- Jakob á Horninu hlýtur heiðursorðu Klúbbs matreiðslumeistara
- Tveir ástríðufullir kokkar láta drauminn rætast á Akureyri
- Hér eru 10 hagnýt ráð til að borða hollt alla vikuna
- „Ég gæti borðað sömu máltíðina alla daga“
- Heitasta grillsósan í dag
- Jakob á Horninu hlýtur heiðursorðu Klúbbs matreiðslumeistara
- Syndsamlega góður ofnbakaður fiskur með osti og aspas
- Tveir ástríðufullir kokkar láta drauminn rætast á Akureyri
- Mikill áhugi er fyrir því að efla þátttöku ungs fólks
- Svona gerir Helga Magga fiskrétt í kókos-og chili-sósu
- Snúðaveislan hans Árna heldur áfram
- Berglind toppar sig og gerði Brownie-ísköku með hnetutoppís
- Nýr vikumatseðill með sumarlegu ívafi
- „Ég gæti borðað sömu máltíðina alla daga“
- Rónabrauð í miklu uppáhaldi
- „Á meðan ég var sjálfur róni þegar kom að matargerð“
- Heitasta grillsósan í dag
- Tveir ástríðufullir kokkar láta drauminn rætast á Akureyri
- Innkalla súpu eftir að glerbrot fannst
- „Ég byrjaði á þessu heima í eldhúsinu fyrir 15 árum“
- Sushisalatið sem er að slá í gegn þessa dagana
- Döðlugott sem fullkomið er að töfra fram á góðum frídegi
- Nýja Nóa Kropps-línan sem margir hafa beðið eftir lent
„Þetta er frekar sanngjörn krafa
Deilt um veiðigjöldin fram á kvöld
Skýr merki um landris við Svartsengi