Það er fátt skemmtilegra en þegar Albert Eiríksson eldar nema þá ef vera skyldi þegar gestabloggararnir hans mæta á svæðið. Hér gefur að líta brauðrétt sem mun 100% slá í gegn í næsta boði enda erum við að tala um farsælan samruna hins íslenska brauðréttar og texmex en flestir elska góða mexíkóska bragðblöndu.
Í ofanálag er rétturinn merkilega auðveldur þannig að þetta er alslemma!
Texmex heitur réttur í ofni
Setjið skinku, pepperóni og loks rifinn ost yfir og bakið við 160°C í 15 mín.