Tryllt kampavínssósa á for- eða eftirréttinn
Nýja sósukannan sem ég fékk í jólagjöf gleður svo sannarlega augað ekki síður en sósan maga.
mbl.is/TM
Þorbjörg Marinósdóttir
Setja bókamerki
Tengdar fréttir
Uppskriftir
Þessi sósa er algjört dúndur. Hún hentar vel á andasalat í forrétt og er fullkomin með ís, ostatertu eða marens í eftirrétt. Sósan tekur stutta stund í gerð og geymist í nokkra daga í krukku inni í ísskáp.
Fersk sósa sem slær alltaf í gegn!
Tryllt kampavínssósa á for- eða eftirréttinn
Bleik kampavínssósa
400 g frosin hindber
40 g hrásykur
1 dl kampavín eða freyðivín. Ég notaði bleikt kampavín, Veuve Clicquot Rose, því það hefur nettan jarðarberjakeim og passar svo vel með berjunum en auðvitað má nota hvað sem er.
Setjið allt í pott og látið malla við lágan hita í klst. Berið sama vín og er í sósunni fram með eftirréttinum!
Tengdar fréttir
Uppskriftir
„Endar í tómu kaosi í sumar ef ekkert verður að gert“
Afkomendur íslenskra háhyrninga fastir
ESB frestar aðgerðum gegn Bandaríkjunum
Fá að sjá gögnin um Íslandspóst
Aukin ógn vegna ofbeldisfullrar hægri öfgahyggju
Greina frá því hverjir létust í þyrluslysinu
Yfirmaður Pituffik-herstöðvarinnar á Grænlandi rekinn