Þjálfarinn og gleðibomban Anna Eiríksdóttir opnaði nýverið heimasíðuna annaeiriks.is þar sem hún deilir fróðleik og uppskriftum til að aðstoða fólk við hollara og heilnæmara líferni. Anna fagnaði á dögunum 40 ára afmæli sínu en gefur ekkert eftir í mataræðinu og æfingunum og hefur sjaldan eða aldrei litið betur út. 

„Ég er mjög hrifin af því að útbúa nesti og taka með mér í vinnuna því með því að skipuleggja daginn fyrir fram er auðveldara að halda mataræðinu góðu. Mexíkósalat geri ég þegar ég er með taco eða burrito í kvöldmatinn og þá skelli ég í leiðinni í eina krukku sem ég gæði mér á daginn eftir,“ segir Anna sem þekktust er fyrir hin geysivinsælu námskeið Eðalþjálfun í Hreyfingu.