Sunnu­dags­mat­ur­inn er mögu­lega mik­il­væg­asta máltíð vik­unn­ar en þá er helg­in senn á enda og von­andi spenn­andi vika fram und­an. Flest vilj­um við hafa eitt­hvað góm­sætt í mat­inn sem krefst ekki of mik­ill­ar fyr­ir­hafn­ar, all­ir elska og fer vel með mitt­is­málið.

Svava Gunn­ars­dótt­ir á Ljúf­meti er flest­um flinkari þegar kem­ur að góm­sæt­um mat en þessi dá­sam­lega upp­skrift er ein­mitt úr henn­ar smiðju. Sjálf seg­ir hún um rétt­inn:

„Sá rétt­ur sem ég gríp hvað oft­ast til þegar ég er hug­myndasnauð varðandi kvöld­mat eru qu­es­a­dillas. Mér þykja þær alltaf slá í gegn. Þess­ar gerði ég um síðustu helgi og bar fram með buffalo-kjúk­lingi og gráðostasósu (ég veiiiit, furðuleg sam­setn­ing af kvöld­verði) því ég var ekki viss um hvort qu­es­a­dill­urn­ar myndu falla í kramið hjá krökk­un­um, þar sem fyll­ing­in var ólík því sem þau eru vön. Það voru óþarfa áhyggj­ur því þau mokuðu þeim í sig! Ég bar qu­es­a­dill­urn­ar fram með tacosósu en það er í raun al­gjör óþarfi því þær eru æðis­leg­ar ein­ar og sér. Sjálfri þykja mér þær fara vel með vínglasi um helg­ar (og án tacosósu), bæði sem for­rétt­ur eða létt máltíð.“

mbl.is/​Svava Gunn­ars­dótt­ir

Tengd­ar frétt­ir

Upp­skrift­ir

Byrjaði að grilla 13 ára göm­ul í úti­legu

• Svavar af­hjúp­ar leynd­ar­dóms­fullu upp­skrift­ina að drykk árs­ins
• Aðalsjón­varps­rétt­ur­inn í dag með mexí­kósku ívafi
• Dustaði rykið af gam­alli, góðri þýskri smá­köku­upp­skrift
• Synd­sam­lega góður ofn­bakaður fisk­ur með osti og asp­as

» Fleiri tengd­ar frétt­ir

Frá mat­ar­blogg­ur­um

Heima­gert granóla að hætti Lindu

• Nei, hættu nú al­veg María Gomez!
• Ídýf­an sem bjargaði veisl­unni
• Geggjað kjúk­linga­sal­at Lindu Ben
• Asp­asbaka með bei­koni og rjóma­osti

» Fleiri tengd­ar frétt­ir

• Blogga um frétt