Enginn trúði að hún hefði gert þetta lasagna

Ó svo gott lasagna

• 8 stk lasagna­plöt­ur
• 500 g nauta­hakk
• 3-4 hvít­lauksrif, pressuð
• 1/​2 lauk­ur, saxaður
• 1 dós tóm­at­ar, saxaðir
• 1 stór dós kota­sæla
• 2 msk tóm­at­púrra
• rif­inn ost­ur

Sósa

• 1 dós sýrður rjómi.
• 1 græn­metisten­ing­ur
• 1 msk tóm­at­púrra
• 2 msk Phila­delp­hia rjóma­ost­ur
• smá mjólk
• sítr­ónupip­ar

Aðferð:

1. Setjið olíu á pönnu og steikið lauk­inn þar til hann er far­inn að mýkj­ast.
2. Bætið nauta­hakki og hvít­lauk sam­an við. Þegar kjötið hef­ur brún­ast setjið tóm­at­ana sam­an við ásamt kota­sælu og tóm­at­púrru. Látið malla í dágóða stund. Saltið og piprið.
3. Setjið hrá­efn­in fyr­ir sós­una sam­an í pott og hitið var­lega og blandið vel sam­an. Látið ekki sjóða. Þynnið með mjólk.
4. Setjið til skipt­is lasagna­plöt­ur, kjötsósu og sósu end­ur­takið þar til hrá­efn­in hafa klár­ast. Setjið ríf­leg magn af osti yfir og látið inn i 200°c heit­an ofn í um 20 mín­út­ur.