Beyglan sem mun breyta lífi þínu
Ásdís Ásgeirsdóttir
Setja bókamerki
Kaffihúsið Emilie and the cool kids er að finna Hverfisgötunni. Allt er bakað á staðnum og samlokur lagaðar eftir pöntun. Kaffihúsið þykir sérlega vel heppnað og hér gefur að líta uppskrift að svokallaðri „Fat Mike“-beyglu sem er algjört sælgæti.
„Fat Mike“-beygla
Miðað við eina beyglu
- beygla (hægt að kaupa frosnar ef ekki heimabakaðar)
- 2 sneiðar cheddarostur
- 2-3 ræmur beikon
- ½ lárpera
- steiktur laukur
- sætt sinnep
Aðferð:
- Ristið beyglubrauðið í ofninum eða í brauðrist.
- Bræðið ostinn á neðri helming beyglunnar í ofninum.
- Leggið beikonræmurnar og fínsneidda lárperuna yfir ostinn um leið og hann hefur verið bræddur.
- Stráið steiktum lauk yfir og toppið svo herlegheitin með sætu sinnepi.
Guðlaug, Emilie og Stephanie, eigendur kaffihússins Emilie and the cool kids.
Ásdís Ásgeirsdóttir
/frimg/1/53/9/1530986.jpg)
Mistókst að ræna hraðbanka
Býst við meiri aðsókn í janúar
Fær leyfi til að rífa bústaði
/frimg/1/53/82/1538213.jpg)
„Hálendið eiga menn að skoða“
Spá 13-18 stiga frosti í borginni
Vonskuveður yfir jólahátíðina
„Við munum grípa inn í“