Leyndarmálið að baki hinni fullkomnu beyglu
Kristinn Magnússon
Setja bókamerki
Meistararnir í Deig vita sitthvað um hvað gerir brauðmeti betra en annan mat. Beyglur eru sívinsæll matur en hafa þó verið vinsælli í Bandaríkjunum en hér á landi... enda beyglumenningin hér ekki eins rótgróin. En það er mikil kúnst að gera góða beyglu og þar er eitt lykilatriði sem má ekki gleymast: Rjómaosturinn.
Hér gefur að líta uppskrift að leynikryddblöndunni frá Deig sem gerir hverja beyglu að sælgæti.
Leyndarmálið að baki hinni fullkomnu beyglu
Graslauksrjómaostur
- 250 g rjómaostur
- 1 búnt graslaukur, saxaður
- 1 stk. skalottlaukur, saxaður
- 1 stk. hvítlauksgeiri, kraminn
Aðferð:
Blandið saman í hrærivél með spaðanum í eina mínútu.
- „Ég get stundum ekki sofið fyrir hungri“
- „Heilög stund á kvöldin að undirbúa máltíðir næsta dags“
- Brynja Dan kann að skipuleggja veislu
- Dekkaðu borðið í dönskum sumaranda
- Aðalsjónvarpsrétturinn í dag með mexíkósku ívafi
- Það var fullt út úr dyrum á Lólu
- Svavar afhjúpar leyndardómsfullu uppskriftina að drykk ársins
- „Á meðan ég var sjálfur róni þegar kom að matargerð“
- Dustaði rykið af gamalli, góðri þýskri smákökuuppskrift
- „Ég gæti borðað sömu máltíðina alla daga“
- Brynja Dan kann að skipuleggja veislu
- Svavar afhjúpar leyndardómsfullu uppskriftina að drykk ársins
- „Heilög stund á kvöldin að undirbúa máltíðir næsta dags“
- Aðalsjónvarpsrétturinn í dag með mexíkósku ívafi
- Dekkaðu borðið í dönskum sumaranda
- Dustaði rykið af gamalli, góðri þýskri smákökuuppskrift
- Það var fullt út úr dyrum á Lólu
- Syndsamlega góður ofnbakaður fiskur með osti og aspas
- „Ég gæti borðað sömu máltíðina alla daga“
- Kokkalandsliðið fær sterkan styrktaraðila til liðs við sig
- „Ég gæti borðað sömu máltíðina alla daga“
- Heitasta grillsósan í dag
- Tveir ástríðufullir kokkar láta drauminn rætast á Akureyri
- Það var fullt út úr dyrum á Lólu
- Brynja Dan kann að skipuleggja veislu
- Syndsamlega góður ofnbakaður fiskur með osti og aspas
- Helstu kjötnördar landsins í steikarsmakk til Óskars Finns
- Eyþór mælir með heilsteiktri nautalund til að njóta um helgina
- „Ég get stundum ekki sofið fyrir hungri“
- Þrír matreiðslumeistarar fengu Cordon Bleu-orðuna
Fyrsta skipti sem að flæddi yfir túnin
Sérsveitin aðstoðar lögregluna í Kópavogi
Ástandið hættulegast fyrir erlendu ferðamennina
Litlar hömlur voru á meðferð upptaka úr hlerunum
Matur »
/frimg/1/56/51/1565178.jpg)
- „Ég get stundum ekki sofið fyrir hungri“
- „Heilög stund á kvöldin að undirbúa máltíðir næsta dags“
- Brynja Dan kann að skipuleggja veislu
- Dekkaðu borðið í dönskum sumaranda
- Aðalsjónvarpsrétturinn í dag með mexíkósku ívafi
- Það var fullt út úr dyrum á Lólu
- Svavar afhjúpar leyndardómsfullu uppskriftina að drykk ársins
- „Á meðan ég var sjálfur róni þegar kom að matargerð“
- Dustaði rykið af gamalli, góðri þýskri smákökuuppskrift
- „Ég gæti borðað sömu máltíðina alla daga“
- Brynja Dan kann að skipuleggja veislu
- Svavar afhjúpar leyndardómsfullu uppskriftina að drykk ársins
- „Heilög stund á kvöldin að undirbúa máltíðir næsta dags“
- Aðalsjónvarpsrétturinn í dag með mexíkósku ívafi
- Dekkaðu borðið í dönskum sumaranda
- Dustaði rykið af gamalli, góðri þýskri smákökuuppskrift
- Það var fullt út úr dyrum á Lólu
- Syndsamlega góður ofnbakaður fiskur með osti og aspas
- „Ég gæti borðað sömu máltíðina alla daga“
- Kokkalandsliðið fær sterkan styrktaraðila til liðs við sig
- „Ég gæti borðað sömu máltíðina alla daga“
- Heitasta grillsósan í dag
- Tveir ástríðufullir kokkar láta drauminn rætast á Akureyri
- Það var fullt út úr dyrum á Lólu
- Brynja Dan kann að skipuleggja veislu
- Syndsamlega góður ofnbakaður fiskur með osti og aspas
- Helstu kjötnördar landsins í steikarsmakk til Óskars Finns
- Eyþór mælir með heilsteiktri nautalund til að njóta um helgina
- „Ég get stundum ekki sofið fyrir hungri“
- Þrír matreiðslumeistarar fengu Cordon Bleu-orðuna
„Er kannski á leiðinni til okkar í hvalstöðina“
„Hérna bara halda menn áfram“
„Þessi auma málsvörn sérstaks saksóknara“