Saltkringlusúkkulaði með karamellu
Saltkringlurnar, karamellan og súkkulaðið er dúndurblanda sem bráðnar í munni.
mbl.is/howsweeteats.com
Ester Hilmarsdóttir
Setja bókamerki
Þetta er heimsins einfaldasta konfekt og möguleikarnir eru endalausir. Við mælum þó eindregið með þessari uppskrift, saltkringlurnar, karamellan og súkkulaðið er alveg dúndurblanda sem bráðnar í munni. Grunnurinn er plata af bráðnu súkkulaði og svo er í raun hægt að hrúga hverju sem hugurinn girnist ofan á súkkulaðið og skera í litla konfektmola. Þar að auki er þetta með eindæmum fallegt konfekt og alveg fyrirtak að raða í litla öskju eða stinga í smart krukku og gefa í gjöf.
Saltkringlusúkkulaði með karamellu
Saltkringlusúkkulaði með karamellu
- 2 bollar brytjað súkkulaði (dökkt, ljóst, hvað sem kemur ykkur til)
- 2 bollar litlar saltkringlur
- 1 bolli sykur
- 6 matskeiðar smjör
- ½ bolli rjómi
- 1 ½ bolli salt
Aðferð
- Við byrjum á því að búa til karamelluna. Bræðið sykur á pönnu við lágan hita þar til hann er orðinn fljótandi. Bætið þá við smjöri og hrærið rólega saman þar til það bráðnar. Hellið þá rjómanum smám saman saman við, hækkið hitann og látið krauma í 1 mínútu en gætið þess að hræra stöðugt. Takið karamelluna af hitanum og hrærið saltið saman við. Leyfið karamellunni að kólna aðeins.
- Bræðið súkkulaðið yfir vatnsbaði og hellið um það bil ¾ á bökunarpappír. Dreifið úr súkkulaðinu með sleif svo úr verði nokkuð jöfn plata.
- Dreifið saltkringlum yfir súkkulaðið á meðan það er enn blautt og klístrað. Hellið því næst karamellunni yfir, látið hana drjúpa fram og til baka. Dreifið restinni af brytjaða súkkulaðinu yfir og stingið inn í frysti í nokkrar klukkustundir.
- Þegar súkkulaðiplatan er orðin stíf má brytja hana niður í mola og geyma í boxi í kæli.
Þetta er með eindæmum bragðgott og fallegt konfekt sem sniðugt er að stinga í smart krukku og færa einhverjum í gjöf.
mbl.is/howsweeteats.com
- Dustaði rykið af gamalli, góðri þýskri smákökuuppskrift
- Það var fullt út úr dyrum á Lólu
- „Ég gæti borðað sömu máltíðina alla daga“
- Syndsamlega góður ofnbakaður fiskur með osti og aspas
- Tveir ástríðufullir kokkar láta drauminn rætast á Akureyri
- Mexíkósk matargerð í tilefni af Heimshornadögum
- Heitasta grillsósan í dag
- Sushisalatið sem er að slá í gegn þessa dagana
- Þrír matreiðslumeistarar fengu Cordon Bleu-orðuna
- Sigrún Sól töfraði fram gullfallega páskarúllutertu
- Það var fullt út úr dyrum á Lólu
- Þrír matreiðslumeistarar fengu Cordon Bleu-orðuna
- Syndsamlega góður ofnbakaður fiskur með osti og aspas
- Dustaði rykið af gamalli, góðri þýskri smákökuuppskrift
- Mexíkósk matargerð í tilefni af Heimshornadögum
- „Ég gæti borðað sömu máltíðina alla daga“
- Heitasta grillsósan í dag
- Tveir ástríðufullir kokkar láta drauminn rætast á Akureyri
- Jakob á Horninu hlýtur heiðursorðu Klúbbs matreiðslumeistara
- Hér eru 10 hagnýt ráð til að borða hollt alla vikuna
- „Ég gæti borðað sömu máltíðina alla daga“
- „Á meðan ég var sjálfur róni þegar kom að matargerð“
- Heitasta grillsósan í dag
- Tveir ástríðufullir kokkar láta drauminn rætast á Akureyri
- Sushisalatið sem er að slá í gegn þessa dagana
- Döðlugott sem fullkomið er að töfra fram á góðum frídegi
- Nýja Nóa Kropps-línan sem margir hafa beðið eftir lent
- Það var fullt út úr dyrum á Lólu
- Eyþór mælir með heilsteiktri nautalund til að njóta um helgina
- „Ég byrjaði á þessu heima í eldhúsinu fyrir 15 árum“
Loka Hagaborg næsta vetur
Hvað er að gerast á milli Indlands og Pakistan?
Innan um gíga, hraun og náttúruhamfarir
Skipun Ingu í stjórn HMS ekki lögmæt
Matur »
/frimg/1/56/51/1565178.jpg)
- Dustaði rykið af gamalli, góðri þýskri smákökuuppskrift
- Það var fullt út úr dyrum á Lólu
- „Ég gæti borðað sömu máltíðina alla daga“
- Syndsamlega góður ofnbakaður fiskur með osti og aspas
- Tveir ástríðufullir kokkar láta drauminn rætast á Akureyri
- Mexíkósk matargerð í tilefni af Heimshornadögum
- Heitasta grillsósan í dag
- Sushisalatið sem er að slá í gegn þessa dagana
- Þrír matreiðslumeistarar fengu Cordon Bleu-orðuna
- Sigrún Sól töfraði fram gullfallega páskarúllutertu
- Það var fullt út úr dyrum á Lólu
- Þrír matreiðslumeistarar fengu Cordon Bleu-orðuna
- Syndsamlega góður ofnbakaður fiskur með osti og aspas
- Dustaði rykið af gamalli, góðri þýskri smákökuuppskrift
- Mexíkósk matargerð í tilefni af Heimshornadögum
- „Ég gæti borðað sömu máltíðina alla daga“
- Heitasta grillsósan í dag
- Tveir ástríðufullir kokkar láta drauminn rætast á Akureyri
- Jakob á Horninu hlýtur heiðursorðu Klúbbs matreiðslumeistara
- Hér eru 10 hagnýt ráð til að borða hollt alla vikuna
- „Ég gæti borðað sömu máltíðina alla daga“
- „Á meðan ég var sjálfur róni þegar kom að matargerð“
- Heitasta grillsósan í dag
- Tveir ástríðufullir kokkar láta drauminn rætast á Akureyri
- Sushisalatið sem er að slá í gegn þessa dagana
- Döðlugott sem fullkomið er að töfra fram á góðum frídegi
- Nýja Nóa Kropps-línan sem margir hafa beðið eftir lent
- Það var fullt út úr dyrum á Lólu
- Eyþór mælir með heilsteiktri nautalund til að njóta um helgina
- „Ég byrjaði á þessu heima í eldhúsinu fyrir 15 árum“
Gæsluvarðhald yfir táningsstúlkunum framlengt
„Þetta er frekar sanngjörn krafa
Lausnin liggur ekki bara í sérskólum
Afleiðingarnar að koma í ljós