Panang-karrí sem fær menn til að gráta
Bankok Tælenskur veitingarstaður Kóp
Aðlagar réttina að Íslendingum
Petra og Emilía taka vel á
móti gestum á Bangkok.
mbl/Arnþór Birkisson
Setja bókamerki
Aðdáendur thaílenskrar matargerðar geta tekið gleði sína því hér gefur að líta uppskrift úr smiðju veitingastaðarins Bangkok og eins og allir vita þá klikkar maturinn þar ekki.
Að þessi uppskrift græti menn er kannski full sterkt til orða tekið en það eru ábyggilega einhverjir þó sem fella tár af gleði enda er panang karrí sjúklega góður réttur.
Panang-karrí
fyrir tvo
- Kjúklingur 250 g
- Kókosmjólk 1 bolli
- Kjúklingasoð 1 bolli
- Panang-karrímauk
- Bambussprotar 90 g
- Paprika 90 g
- Dvergmaís 50 g
- Salt 1 tsk
- Sykur 1 msk.
- Matarolía 2 msk.
Aðferð:
1. Matarolía sett á pönnu ásamt panang-karrímauki (kryddmauk, fæst í búð).
2. Kókosmjólkinni hrært saman við.
3. Skerið kjúklinginn í bita og bætið við ásamt kjúklingasoði.
4. Látið malla í 5 mínútur.
5. Næst er það bambus.
6. Öllu kryddi bætt við (salt og sykur).
7. Seinast er það paprikan.
8. Eldið í 7 mínútur.
9. Njóta.
Bankok Tælenskur veitingarstaður Kóp
Aðlagar réttina að Íslendingum
mbl/Arnþór Birkisson
Ágreiningur í VG um aðild að NATO
Tíu börn á spítala, þar af tvö á gjörgæslu
Varnarmálaráðherra Ísraels rekinn
/frimg/1/52/69/1526902.jpg)
Hvassviðri eða stormur seinnipartinn
Nágranninn fannst látinn við nærliggjandi skóla
Trump búinn að greiða atkvæði
Útlit fyrir að hallinn verði 17 milljörðum meiri