Heimalagað chili-majónes
Chili-majónes er ómissandi með nýsteiktum frönskum kartöflum.
Frederikke Wærens
Setja bókamerki
Við Íslendingar erum eflaust ein mesta sósuþjóð sem fyrirfinnst, viljum sósur með eða á öllum mat. Svona til að „krydda þetta“ aðeins betur. Chili-majónes hefur ekki svikið neinn hingað til og er stórkostlegt með frönskum kartöflum, nú eða beint á hamborgarann.
Heimalagað chili-majónes
Heimalagað chili-majónes
- 250 ml Hellmann´s majónes
- 1 dós sýrður rjómi, 18%
- 2 stórir hvítlaukar
- 1 ferskt chili
- 2 tsk. papríkukrydd
- 2 tsk. þurrkaðar chili-flögur
- 1 tsk. sykur
- 1 msk. tómatsósa
- Salt og pipar
- 2 tsk. Sriracha-chili-sósa eða önnur sambærileg
Aðferð
Hrærið majónesi og sýrðum rjóma saman og blandið því næst öðrum hráefnum við.
Smakkið ykkur áfram, því einhverjir vilja hafa hlutina bragðsterkari en aðrir.
Frederikke Wærens
Tæmdu fyrirtæki kerfisbundið
Afleiðingarnar að koma í ljós
Neyðist til að opna veitingastaðinn
Í mál við Faxaflóahafnir
Stór skjálfti í Bárðarbungu
Stórir árgangar í öðrum skólum gætu staðið illa
Reyndu að fella Vilhjálm á brennivíni, kerlingum og sköttum