Kjöt­boll­ur njóta mik­illa vin­sælda enda af­skap­lega auðveld­ur og góður mat­ur. Til er sú upp­skrift sem gengið hef­ur manna á milli í ára­tugi og nýt­ur alltaf jafn­mik­illa vin­sælda. 

Hér er það Svava Gunn­ars á Ljúf­meti & lekk­er­heit sem galdr­ar fram gömlu góðu boll­urn­ar en sjálf seg­ist hún gera þær ögn stærri en geng­ur og ger­ist en þær voru jafn­framt vin­sæl­ar sem pinna­mat­ur. Svava seg­ist bera þær fram með kart­öflumús, sósu og sultu. 

Hún hrúgi ein­fald­lega öll­um hrá­efn­un­um í hræri­vél­ina og vinni þau snögg­lega sam­an. Síðan taki hún ís­kúlu­skeið og þá verði all­ar boll­urn­ar jafn­stór­ar. 

mbl.is/​Svava Gunn­ars­dótt­ir

Tengd­ar frétt­ir

Upp­skrift­ir

Und­ur­sam­lega ljúf­feng­ir cinna­bon-snúðar með ostakremi

• Prótein­ríkt pasta­sal­at úr smiðju Helgu Möggu sem stein­ligg­ur
• Sam­eina krafta sína í að vald­efla kon­ur
• Vin­sæl­ustu ham­borg­arn­ir fyr­ir sum­ar­grillið
• Svipt­ir hul­unni af besta og fal­leg­asta kokteiln­um

» Fleiri tengd­ar frétt­ir

Frá mat­ar­blogg­ur­um

Heima­gert granóla að hætti Lindu

• Nei, hættu nú al­veg María Gomez!
• Ídýf­an sem bjargaði veisl­unni
• Geggjað kjúk­linga­sal­at Lindu Ben
• Asp­asbaka með bei­koni og rjóma­osti

» Fleiri tengd­ar frétt­ir

• Blogga um frétt