Búðu til þitt eigið snakk

Perusnakk

• 2 per­ur, ekki of mjúk­ar (það má einnig nota epli)

Aðferð:

1. Hitið ofn­inn á 60° á blæstri.
2. Skolið per­urn­ar og skerið þær í mjög þunn­ar skíf­ur (jafn­vel með rif­járni sem sker í skíf­ur).
3. Dreifið peru­skíf­un­um á bök­un­ar­plötu á bök­un­ar­papp­ír. Passið að skíf­urn­ar fari ekki ofan á hvor aðra.
4. Þurrkið skíf­urn­ar í ofn­in­um í 3 klukku­tíma, eða þar til þær eru orðnar stökk­ar. Gott er að opna annað slagið ofn­inn til að hleypa rak­an­um út.
5. Leyfið snakk­inu al­veg að kólna og setjið í loft­tæmt box þannig að það haldið sem best.