Lasagna sem kemur algjörlega á óvart
Það eru leynihráefni í þessum rétti sem gefa þér alveg nýja sýn á lasagne.
mbl.is/Columbus Leth
Setja bókamerki
Tengdar fréttir
Uppskriftir
Lasagna er einn af þeim réttum sem flestallir elska. Hér er frábær uppskrift að slíkum rétti með hráefnum sem þú hefur eflaust aldrei notað áður í lasagna. Við erum að bjóða upp á kókosmjólk, engifer og grænt karrý-paste, svo eitthvað sé nefnt – mætti segja að rétturinn væri í asískum stíl.
Lasagna sem kemur algjörlega á óvart
Lasagna með hráefnum sem koma á óvart
- 1 laukur
- 2 msk. ólífuolía
- 2 msk. grænt karrý-paste
- 500 g nautahakk
- 2 stórir hvítlaukar
- 2 msk. rifinn engifer
- 1 dós hakkaðir tómatar
- 2 paprikur
- Vorlaukur, eitt búnt
- 100 g spínat
- 1 dós af kókosmjólk
- Salt og pipar
- Heilhveiti-lasagne-plötur
- 75 g rifinn ostur
- Ferskur kóríander
Aðferð:
- Hitið ofninn í 200° á blæstri.
- Hakkið laukinn fínt og steikið upp úr olíu á potti og bætið karrý-paste út í. Því næst kemur hakkið í pottinn.
- Setjið pressaðan hvítlauk, engifer og hakkaða tómata í pottinn og leyfið kjötinu að mallar undir loki í 10 mínútur.
- Skerið paprikuna og vorlaukinn og setjið út í kjötsósuna ásamt spínatinu. Þegar allt er vel blandað saman er potturinn tekinn af hellunni og kókosmjólkinni hellt út í. Smakkið til með salti og pipar.
- Setjið lasagne-plötur og kjötsósu til skiptis í smurt eldfast mót. Endið á kjötsósu og dreifið rifnum osti yfir.
- Bakið í 25 mínútur eða þar til osturinn er orðinn gylltur. Dreifið skornum vorlauk og ferskum kóríander yfir þegar rétturinn er tilbúinn og berið fram með salati eða brauði.
mbl.is/Columbus Leth
Tengdar fréttir
Uppskriftir
- Leyndarmálið á Hvíta fálkanum
- Kokteillinn sem var hannaður móður Sir Winston Churchill
- Logandi ljúffengar kræsingar
- Sjáið Önnu Marín búa til guðdómlegt súkkulaðitart
- Byggsalat með kryddjurtadressingu sem er engri lík
- „Kunni ekki að sjóða pasta þegar ég flutti að heiman“
- Hvað í skrambanum er straujárnssteik?
- Undirrituðu nýjan bakhjarlasamning við Bako Verslunartækni
- Mangó- og kiwi-draumurinn hennar Unnar
- Perutertan eins og hún var í gamla daga
- Mangó- og kiwi-draumurinn hennar Unnar
- Sjáið Önnu Marín búa til guðdómlegt súkkulaðitart
- Byggsalat með kryddjurtadressingu sem er engri lík
- Bergið Headspace hlýtur 1,5 milljónir
- Kokteillinn sem var hannaður móður Sir Winston Churchill
- Heimsklassaviðburður fram undan á Tipsý næstu tvo daga
- Fullkominn forréttur til að deila
- Hvað í skrambanum er straujárnssteik?
- Perutertan eins og hún var í gamla daga
- „Kunni ekki að sjóða pasta þegar ég flutti að heiman“
- Hvað í skrambanum er straujárnssteik?
- Veitingahúsið ÓX hlaut græna Michelin-stjörnu í gær
- „Kunni ekki að sjóða pasta þegar ég flutti að heiman“
- Glænýr Toppur afrakstur samstarfs Emmessís og Nóa Siríus
- Magnús Scheving: „Verðum að gera eitthvað í þessu“
- Birria taco-ið hennar Ingunnar nýtur mikilla vinsælda
- Rauði varaliturinn kórónaði glamúrinn í kampavínsgleðinni
- Perutertan eins og hún var í gamla daga
- Leyndarmálið á Hvíta fálkanum
- Sjáið Önnu Marín búa til guðdómlegt súkkulaðitart
Leyndarmálið á Hvíta fálkanum
Bensín fannst í sýnum á Hjarðarhaga
Bláfugl greiði 55 milljónir í skaðabætur
Eldur kom upp í Efnalauginni við Háaleitisbraut
Matur »
/frimg/1/49/16/1491626.jpg)
- Leyndarmálið á Hvíta fálkanum
- Kokteillinn sem var hannaður móður Sir Winston Churchill
- Logandi ljúffengar kræsingar
- Sjáið Önnu Marín búa til guðdómlegt súkkulaðitart
- Byggsalat með kryddjurtadressingu sem er engri lík
- „Kunni ekki að sjóða pasta þegar ég flutti að heiman“
- Hvað í skrambanum er straujárnssteik?
- Undirrituðu nýjan bakhjarlasamning við Bako Verslunartækni
- Mangó- og kiwi-draumurinn hennar Unnar
- Perutertan eins og hún var í gamla daga
- Mangó- og kiwi-draumurinn hennar Unnar
- Sjáið Önnu Marín búa til guðdómlegt súkkulaðitart
- Byggsalat með kryddjurtadressingu sem er engri lík
- Bergið Headspace hlýtur 1,5 milljónir
- Kokteillinn sem var hannaður móður Sir Winston Churchill
- Heimsklassaviðburður fram undan á Tipsý næstu tvo daga
- Fullkominn forréttur til að deila
- Hvað í skrambanum er straujárnssteik?
- Perutertan eins og hún var í gamla daga
- „Kunni ekki að sjóða pasta þegar ég flutti að heiman“
- Hvað í skrambanum er straujárnssteik?
- Veitingahúsið ÓX hlaut græna Michelin-stjörnu í gær
- „Kunni ekki að sjóða pasta þegar ég flutti að heiman“
- Glænýr Toppur afrakstur samstarfs Emmessís og Nóa Siríus
- Magnús Scheving: „Verðum að gera eitthvað í þessu“
- Birria taco-ið hennar Ingunnar nýtur mikilla vinsælda
- Rauði varaliturinn kórónaði glamúrinn í kampavínsgleðinni
- Perutertan eins og hún var í gamla daga
- Leyndarmálið á Hvíta fálkanum
- Sjáið Önnu Marín búa til guðdómlegt súkkulaðitart
Sagði umræðuna minna á „fullu karla raus“
Andlátið bar ekki að með saknæmum hætti
