Pítsan sem þú munt eingöngu vilja hér eftir

Píts­an sem þú munt ein­göngu vilja hér eft­ir

• Pítsu­deig (nægi­legt í tvær þunn­ar pizz­ur)
• 200 g sýrður rjómi, 18%
• 1 msk. hveiti
• 8 beikonsneiðar, létt­steikt­ar
• 1 rauðlauk­ur
• Vor­lauk­ur
• 100 g fetakubb­ur eða feta­ost­ur með kryddi
• 4 msk. graslauk­ur

Sal­at:

• 300 g blandað sal­at
• 200 g cherry-tóm­at­ar
• 200 g fetakubb­ur eða feta­ost­ur með kryddi

Aðferð:

1. Stilltu ofn­inn á hæstu still­ingu og settu tvær bök­un­ar­plöt­ur þar inn.
2. Skiptið pizza­deig­inu í tvennt og rúllið út hvor­um helm­ingi fyr­ir sig þannig að botn­arn­ir verði mjög þunn­ir. Smyrjið með sýrðum rjóma.
3. Takið bök­un­ar­plöt­urn­ar úr ofn­in­um þegar þær eru orðnar vel heit­ar og stráið ör­litlu af hveiti yfir.
4. Setjið því næst botn­ana strax á plöt­urn­ar og dreifið yfir þær bei­koni, rauðlauk og vor­lauk – og setjið strax aft­ur inn í ofn.
5. Bakið pizzurn­ar í 8-12 mín­út­ur þar til botn­arn­ir eru bakaðir í gegn.
6. Dreifið fetakubbi og graslauk yfir pizzurn­ar áður en þær eru born­ar fram.
7. Blandið sam­an sal­ati, tómöt­um og fetakubbi og berið fram með pizz­un­um.