Kakan sem sendir þig í annan heim

Kak­an sem send­ir þig í ann­an heim

Brownie:

• 100 g smjör
• 2 egg
• 175 g syk­ur
• 50 g hveiti
• 1 msk. vanillu­syk­ur
• ½ tsk. lyfti­duft
• 2 msk. kakó

Annað:

• 300 g mjólk­ursúkkulaði
• 50 g smjör
• 24 g popp­korn
• 50 g dökkt súkkulaði

Aðferð:

1. Brownie: Bræðið smjörið og leyfið því aðeins að kólna.
2. Þeytið syk­ur og egg þar til bland­an verður ljós og létt. Setjið þur­refn­in út í blandið var­lega sam­an. Setjið smjörið út í og þeytið sam­an. Hellið deig­inu í bök­un­ar­form (21x21 cm) klætt bök­un­ar­papp­ír og bakið við 175° í 30 mín­út­ur.

1. Bræðið mjólk­ursúkkulaði og smjör í potti við væg­an hita. Blandið popp­korni í pott­inn og dreifið blönd­unni yfir nýbakaða brownie-botn­inn. Ýtið popp­inu vel niður í köku­botn­inn.
2. Bræðið dökka súkkulaðið og dreypið yfir kök­una.
3. Setjið kök­una í kæli þar til súkkulaðið hef­ur storknað og berið síðan fram.