Kjúklingabollur sem börnin elska

Ljúffengar orkubollur sem munu renna hratt niður í svanga maga.
Ljúffengar orkubollur sem munu renna hratt niður í svanga maga. mbl.is/Sidsel Jensine Kristensen_madiblokken.blogspot.com

Gott, hollt, girni­legt og ein­falt – er hægt að biðja um eitt­hvað meira? Hér er upp­skrift að kjúk­linga­boll­um, full­um af orku og frá­bær­um til að taka með í nesti, þá bæði fyr­ir börn og full­orðna.

Kjúklingabollur sem börnin elska

Vista Prenta

Orku­boll­ur sem börn­in elska (sirka 18 stk.)

  • 400 g kjúk­linga­hakk
  • 1 rauðlauk­ur
  • 1 gul­rót
  • ½ papríka, rauð
  • Spínat, hand­fylli
  • 1 egg
  • 2 msk. hveiti
  • Salt og pip­ar (mæl­um með salti frá Nicolas Vahé með par­mes­an og basilik­um)

Aðferð:

  1. Blandið öll­um hrá­efn­um sam­an.
  2. Mótið í boll­ur og setjið á bök­un­ar­papp­ír á bök­un­ar­plötu. Penslið boll­urn­ar með ólífu­olíu.
  3. Steikið í miðjum ofni á 180° á blæstri í 25-30 mín­út­ur.
Grænmetið sem til þarf.
Græn­metið sem til þarf. mbl.is/​Sidsel Jens­ine Kristen­sen_madi­blokk­en.blog­spot.com
Öllu blandað saman og mótað í litlar bollur.
Öllu blandað sam­an og mótað í litl­ar boll­ur. mbl.is/​Sidsel Jens­ine Kristen­sen_madi­blokk­en.blog­spot.com
mbl.is/​Sidsel Jens­ine Kristen­sen_madi­blokk­en.blog­spot.com
mbl.is
Fleira áhugavert
Fleira áhugavert