Steikin sem smellpassar með sósunni
Setja bókamerki
Steikin hér passar einstaklega vel við sósuna sem við vorum að birta. Við erum að tala um frábæra steik með ofnbökuðu rótargræmneti.
Það er María Gomez á Paz.is sem á þessa uppskrift og hafi hún ævarandi þökk fyrir.
/frimg/1/12/63/1126324.jpg)
Steikin sem smellpassar með sósunni
Ofnbakað grænmeti
-
1 stór bökunarkartafla
-
1 stór sæt kartafla
-
1 stór gulrót
-
1 rauðlaukur
-
1 græn paprika
-
Ólífuolía
-
Rósmarín
-
salt
-
pipar
Aðferð:
-
Skerið allt grænmetið smátt niður og setjið á bökunarplötu með smjörpappa
-
Hellið olíu vel yfir allt grænmetið og saltið, piprið og kryddið með þurrkuðu rósmarín
-
Nuddið nú öllu vel saman og bakið við 190°C blástur í eins og 1 klst
Lambalærið
-
2 kg lambalæri (stærð fer samt eftir fjölda)
-
Salt og pipar
-
Bezt Á Lambið kryddið
-
Ferskar greinar af timian
Aðferð
-
Byrjið á að salta og pipra lambið vel allan hringinn bæði undir og yfir
-
Setjið svo Bezt Á Lambið kryddið létt yfir (passið að setja samt ekki of mikið)
-
Að lokum strái ég yfir blöðum af fersku timian en má sleppa
-
Bakið í ofni við 200°C blástur í 1-1,5 klst eftir því hversu rautt þið viljið hafa kjötið
Hvetur fólk til að njóta veðursins á meðan er
Árásarmannsins leitað og einn fluttur á sjúkrahús
Fagna því að réttaróvissu sé eytt
„Við þurfum að koma okkur út úr þessari stöðu“
„Tónlistarborgin“ þrengir að tónlistarskólum
Vaxtalækkun á endastöð nema verðbólga lækki
Undanþágur verði felldar úr gildi