Hefurðu smakkað blómkáls-popp?

Blómkálspopp er algjört sælgæti.
Blómkálspopp er algjört sælgæti. mbl.is/Mike Garten

Eru ekki all­ir enn þá að japla á blóm­káli? Hér er ein skot­held upp­skrift að blóm­kál­spoppi sem er upp­lagt að gera um helg­ina – sér­stak­lega fyr­ir þá sem vilja holl­ari út­gáfu af „sæl­gæti“.

Hefurðu smakkað blómkáls-popp?

Vista Prenta

Blóm­káls-popp­korn

  • Blóm­káls­haus
  • 3 msk. ólífu­olía
  • ¼ bolli par­mes­an-ost­ur
  • 1 tsk. hvít­laukskrydd
  • ½ tsk. tur­merik
  • ½ tsk. salt

Aðferð:

  1. Skerið blóm­kálið í litla bita.
  2. Blandið sam­an ólífu­olíu, par­mes­an-osti, hvít­laukskryddi, túr­merik og salti og veltið blóm­kál­inu upp úr blönd­unni.
  3. Leggið á bök­un­ar­papp­ír á bök­un­ar­plötu og ristið í ofni við 250°C í 30 mín­út­ur eða þar til það hef­ur tekið lit.
  4. Berið strax fram.
mbl.is
Fleira áhugavert

Matur »

Fleira áhugavert