Sætasta snakkið – samt ekki sætt

Sæt­asta snakkið – samt ekki sætt

• Litl­ar ra­dís­ur
• Ólífu­olía
• Papríkukrydd
• Salt og pip­ar

Aðferð:

1. Hitið ofn­inn á 175°C á blæstri.
2. Skerið ra­dís­urn­ar í þunn­ar sneiðar með mandolín járni.
3. Setjið ra­dís­urn­ar í skál og veltið upp úr ólífu­olíu (sirka 1-2 msk.).
4. Leggið ra­dís­urn­ar á bök­un­ar­papp­ír á bök­un­ar­plötu og stráið salti og papríkukryddii yfir og smá­veg­is af pip­ar.
5. Bakið í 10 mín­út­ur og lækkið þá hit­ann niður í 100° og bakið áfram í 15 mín­út­ur. Fylg­ist með ra­dís­un­um og snúið við eft­ir þörf­um ef þér finnst þær verða of dökk­ar.
6. Leyfið ra­dís­un­um að kólna á bök­un­ar­plöt­unni.
7. Borðið ra­dísu­flög­urn­ar eins og þær eru eða myljið þær yfir rót­argræn­meti, eggja­hræru, súpu, sal­at eða það sem hug­ur­inn girn­ist.