Kakókúlur með kókos og chiafræjum

Kakó­kúl­ur með kó­kos og chia­fræj­um (22 stk)

• 1 dl chia­fræ
• 1 dl vatn
• 2/​3 dl hnetu­smjör
• 2 msk. kakó
• 1 dl haframjöl
• 1 tsk. kó­kosol­ía
• ½ dl kó­kos­mjöl
• 1 tsk. vanillu­syk­ur
• 1 tsk. stevia
• 1 tsk. lakk­rísrót­ar­duft
• Ef til vill smá vatn eða mjólk

Aðferð:

1. Setjið chia­fræ­in í 1 dl af vatni í 10 mín­út­ur.
2. Hrærið rest­inni af hrá­efn­un­um sam­an og bætið chia­fræj­un­um sam­an við und­ir lok­in.
3. Blandið öllu sam­an með hönd­un­um og setjið jafn­vel smá vatn eða mjólk út í ef þú átt í erfiðleik­um með að láta deigið hanga sam­an.
4. Rúllið upp í litl­ar kúl­ur.
5. Geymið í kæli og njótið þegar hungrið seðjar að.