Þegar við setj­um brauð í frysti verður það oft­ar en ekki seigt og mislitt eft­ir að yf­ir­borðið þorn­ar. Hér er lausn­in við að frysta brauð með glimr­andi góðum ár­angri, svo það hald­ist í allt að 6 mánuði í frysti.

Svona fryst­ir þú brauð:

• Fyrst og fremst er það afar mik­il­vægt að brauðið sé al­veg ferskt. Ef þú vilt frysta brauðsneiðar, þá skaltu skera brauðið niður á fyrsta sól­ar­hringn­um og setja í frysti.
• Settu brauðið fyrst inn í frysti án þess að pakka því inn. Leggið sneiðarn­ar á bök­un­ar­plötu og setjið í frysti þar til frýs í gegn. Setjið þá sneiðarn­ar í frysti­poka og fjar­lægið allt loft.

Svona er best að þíða brauð:

• Taktu út það magn af brauði sem þú ætl­ar þér að borða. Passaðu að tæma aft­ur allt loft úr brauðpok­an­um áður en þú set­ur hann aft­ur inn í frysti.
• Látið brauðið þiðna á eld­hús­bekkn­um við venju­leg­an heim­il­is­hita, eða skelltu því strax í brauðrist­ina eða ofn­inn.

mbl.is/​Colour­box

Tengd­ar frétt­ir

Upp­skrift­ir

„Að grilla er eitt það skemmti­leg­asta sem ég geri“

• „Fann hjá mér þörf fyr­ir að opna mig fyr­ir ein­hverju nýju“
• Pikklað rauðkál er full­komið með sum­ar­grill­inu
• Su­mar­kokteill­inn Aperol Spritz er létt­ur, frísk­andi og freyðandi
• Verður Heim­ir með heit­asta kokteil sum­ars­ins?

» Fleiri tengd­ar frétt­ir

• Blogga um frétt