Lúxusálegg á brauðið

Lúx­usút­gáf­an af brauðmat

• 1 bagu­ette
• 15 g smjör
• Hand­fylli af sal­ati, að eig­in vali
• 125 g mild­ur brie-ost­ur eða geita­ost­ur
• ¼ gúrka
• 125 g jarðarber
• Pip­ar

Aðferð:

1. Skerið bagu­ette-brauðið til helm­inga og smyrjið botn og lok með smjöri.
2. Skerið ost­inn og gúrk­una í þunn­ar skíf­ur. Skerið jarðarber­in í skíf­ur.
3. Setjið sal­at, ost, gúrku og jarðarber á botn­inn á brauðinu og stráið svört­um pip­ar yfir.
4. Skerið bagu­ette-sam­lok­una í fjóra jafn­stóra bita og berið fram.

Upp­skrift: Sæ­son.dk