Spennandi kjúklingagrýta með döðlum

Spenn­andi kjúk­linga­grýta með döðlum (fyr­ir 4)

• 500 g kjúk­lingaf­ille frá Ali
• 6 döðlur
• 5 skallott­lauk­ar
• 10 g smjör
• 3 dl mat­vinnsl­ur­jómi
• 1,5 msk. bal­sa­mike­dik
• 1 tsk. Kik­kom­an-sojasósa
• 1 msk. kjúk­lingakraft­ur
• ½ dl stein­selja, gróft söxuð

Aðferð:

1. Skerið kjúk­ling­inn í litla bita.
2. Skerið döðlurn­ar til helm­inga og fjar­lægið stein­inn.
3. Bræðið smjörið í potti og brúnið kjúk­ling­inn og lauk­inn í 2 mín­út­ur. Bætið þá við bal­sa­mike­dik­inu, rjóm­an­um, sojasós­unni og kraft­in­um.
4. Látið suðuna koma upp og sjóðið á lág­um hita und­ir loki í 5 mín­út­ur.
5. Bætið döðlum, stein­selju, salti og pip­ar sam­an við og sjóðið áfram í 1 mín­útu.
6. Berið strax fram með því meðlæti sem óskað er.