Við erum aldrei 100% ör­ugg um hvort eggja­skurn­in muni fljúga af egg­inu eft­ir suðu eða hvort hún rífi hrein­lega allt eggið með sér – og lítið sit­ur eft­ir nema rauðan. En hvað er til ráða?

Það eru ef­laust marg­ir sem lenda í þessu veseni með egg­in, og það get­ur reynst hvim­leitt þegar öll egg­in í pott­in­um fara þannig séð til spill­is. En til þess að eggja­skurn­in fari auðveld­lega af egg­inu, skaltu setja edik eða epla­e­dik út í vatnið!

Svona sýður þú egg og nærð skurn­inni auðveld­lega af

• Setjið egg­in í pott með köldu vatni. Vatnið á að ná akkúrat yfir egg­in.
• Setjið 2 tsk. af ed­iki út í vatnið. Og eng­ar áhyggj­ur, eggið mun ekki draga í sig ed­ikið.
• Leyfið suðunni að koma upp og látið egg­in sjóða við væg­an hita und­ir loki í 8-10 mín­út­ur.
• Hellið vatn­inu af og látið egg­in í ískalt vatn í 10 mín­út­ur. Þannig hindr­ar þú að egg­in haldi áfram að sjóða og verða al­veg full­kom­in eins og þú vilt hafa þau.

mbl.is/​Colour­box

Tengd­ar frétt­ir

Hús­ráð

Svona færðu kæliskáp­inn til að ilma eins og blóma­engi í Provence

• Ráð fyr­ir fersk­ustu hand­klæðin
• Svona þríf­ur maður hvíta skó
• Þess vegna ætt­ir þú að borða papaja dag­lega
• Svona geym­ast eggja­hvít­ur og eggj­ar­auður best

» Fleiri tengd­ar frétt­ir

Dag­legt líf

Það sem stór­stjörn­urn­ar elska að borða

• Það besta sem bæj­ar­stjór­arn­ir fá
• Áslaug fær sér harðfisk með tabasco-sósu
• Gripið og greitt ný sjálf­af­greiðslu­lausn í Bón­us
• Þetta er kak­an sem Kristrún bauð Frederik­sen upp á

» Fleiri tengd­ar frétt­ir

• Blogga um frétt