Bakaður hafragrautur sem mettar alla fjölskylduna

• 1 msk. smjör til að smyrja formið
• 200 g haframjöl
• 100 g speltflögur
• 1 tsk. lyftiduft
• 1 tsk. kanill
• salt á hnífsoddi
• 75 g valhnetur
• 1 dl síróp
• 1 egg
• 3 msk. olía
• 125 g bláber

Aðferð:

1. Hitið ofninn í 200°C. Smyrjið formið.
2. Blandið í stóra skál haframjöli, speltflögum, lyftidufti, kanil og salti. Saxið valhneturnar gróft og blandið saman við.
3. Pískið síróp, mjólk, egg og olíu saman og hellið saman við þurrefnin. Bætið bláberjum út í og blandið öllu vel saman.
4. Hellið blöndunni í smurt form og bakið í 30-35 mínútur þar til hún hefur tekið sig og er orðin gyllt á lit.
5. Berið fram með sírópi og hreinni jógúrt.