Kokteill­inn sem sagður er hættu­lega góður

Helgar­kokteill­inn er eins og sæl­gæti (fyr­ir 1)

• 3 cl Passoa
• 3 cl romm (ég notaði Brugal blanco supremo)
• 1 dl trönu­berja­safi
• 2 dl mul­inn klaki
• ½ poki Tyrkisk pe­ber-brjóstsyk­ur (dug­ar í nokkra kokteila)
• ástríðuávöxt­ur (dug­ar í nokkra kokteila)

Aðferð:

1. Byrjið á því að mylja tyrkisk pe­ber í mat­vinnslu­vél eða með því að setja í poka og renna köku­kefli yfir.
2. Hellið brjóstsyk­ursmuln­ingn­um á disk og hellið vatni í skál. Skreytið glas með því að dýfa því fyrst í vatnið og láta það svo leka af í nokkr­ar sek­únd­ur. Dýfið svo glas­inu í brjóstsyk­ur­inn og þekið brún­ina á því með Tyrkisk pe­ber.
3. Hellið passoa, rommi, trönu­berja­safa og klaka í kokteil­hrist­ara og hristið vel í ca 15 sek­únd­ur.
4. Hellið í skreytta glasið og skreytið með einni sneið af ástríðuávexti.