Uppskriftin sem þið verðið að prófa!

Þessi rétt­ur er geggjað kom­bó (fyr­ir 2)

• 1 pakkn­ing dumplings með kjúk­lingi frá Itsu
• 2-3 hreiður af eggjanúðlum frá Blue dragon (½ pakkn­ing)
• 2-3 gul­ræt­ur
• 4-6 svepp­ir
• 1 chili
• 1 msk fersk­ur engi­fer
• 1-2 hvít­lauksrif
• 4 vor­lauk­ar
• Ólífu­olía til steik­ing­ar
• Salt & pip­ar

Sósa:

• 1 msk ses­a­mol­ía frá Blue dragon
• 1 msk soya sósa
• 2 msk ostrusósa frá Blue dragon
• Safi úr ½ lime
• 2 msk ólífu­olía

Toppa með:

• 2 msk kasjúhnet­ur, smátt saxaðar
• 1 vor­lauk­ur, smátt saxaður
• 1 msk ses­am­fræ
• Fersk­ur kórí­and­er eft­ir smekk

Aðferð:

1. Sjóðið núðlurn­ar eft­ir leiðbein­ing­um.
2. Skerið gul­ræt­ur, sveppi, vor­lauk og chili smátt.
3. Rífið engi­fer og pressið hvít­lauk­inn.
4. Byrjið á því að steikja gul­ræt­ur upp úr ólífu­olíu í 5 mín­út­ur. Bætið svo svepp­um, vor­lauk og chili.
5. Bætið dumplings útí, hvít­lauk og engi­fer. Blandið öllu sam­an og steikið í 10 mín­út­ur.
6. Hrærið öll­um hrá­efn­un­um í sós­una sam­an í skál.
7. Bætið núðlun­um og sós­unni sam­an við á pönn­una og blandið vel sam­an.
8. Toppið svo með kasjúhnet­um, vor­lauk, ses­am­fræj­um og kórí­and­er.