Vikumat­seðill­inn að þessu sinni er í boði Guðríðar Torfa­dótt­ur, eða Gurrýj­ar eins og hún oft­ast er kölluð. Gurrý hef­ur komið mörg­um land­an­um í sitt besta form, og þjálf­ar í Yama-heilsu­rækt – einni af betri stöðvum lands­ins.

„Eft­ir furðuleg­an vet­ur erum við þjálf­ar­ar Yama með eitt mark­mið, það er að koma fólki í topp form í sum­ar, og ég myndi segja að núna væri frá­bær tími til að byrja æfa og fara í góðu formi inn í næsta vet­ur. Sum­ir eru bún­ir að vera dug­leg­ir en aðrir hafa misst takt­inn sem er skilj­an­legt, en ég hvet fólk til að fara sem fyrst af stað eða um leið og tím­inn er rétt­ur – sem er jú mis­jafnt hjá fólki. Per­sónu­lega hlakk­ar mér líka mjög mikið að halda áfram að þjálfa ung­menni á aldr­in­um 16-20 ára en nýtt nám­skeið og byrj­ar 17. maí,“ seg­ir Gurrý.

Í sum­ar ætl­ar Gurrý að njóta þess að vera til, fara í fjall­göng­ur, skemmta sér með góðum vin­um, þjálfa fólkið sitt í Yama og borða góðan mat. „Ég kýs ein­falda rétti sem þarf ekki of mik­inn tíma til að græja – smoot­hie, sal­at, chia-graut­ar og nachos eru alltaf í upp­á­haldi og sunnu­dagslærið hef­ur verið hefð í mörg ár hjá fjöl­skyld­unni,“ seg­ir Gurrý að lok­um.

Mánu­dag­ur:

Frétt af mbl.is

Grænn Mexí­kó-smoot­hie sem bjarg­ar geðheils­unni

Þriðju­dag­ur:

Frétt af mbl.is

Orku­bomba morg­undags­ins

Miðviku­dag­ur:

Frétt af mbl.is

Hvers­dags­sal­at sem held­ur þér í formi

Fimmtu­dag­ur:

Frétt af mbl.is

Grísk fiskip­anna með feta og ólíf­um

Föstu­dag­ur:

Frétt af mbl.is

Kjúk­linga­legg­irn­ir sem slá alls staðar í gegn

Laug­ar­dag­ur:

Frétt af mbl.is

Ein­falt kjúk­ling­anachos á fimmtán mín­út­um

Sunnu­dag­ur:

Frétt af mbl.is

Grillað lamba­læri eins og það ger­ist best

Mbl.is/​aðsend

Tengd­ar frétt­ir

Viku­seðill­inn

„Kunni ekki að sjóða pasta þegar ég flutti að heim­an“

• Tinna elsk­ar pasta og seg­ir að góð sósa sé gald­ur­inn
• „Mér finnst mat­ar­menn­ing­in í Dan­mörku betri en á Ítal­íu“
• Lit­rík­ur og sum­ar­leg­ur vikumat­seðill sem gleður
• „Kveikti ekki á elda­vél­inni í 8 mánuði“

» Fleiri tengd­ar frétt­ir

Dag­legt líf

Það sem stór­stjörn­urn­ar elska að borða

• Það besta sem bæj­ar­stjór­arn­ir fá
• Áslaug fær sér harðfisk með tabasco-sósu
• Gripið og greitt ný sjálf­af­greiðslu­lausn í Bón­us
• Þetta er kak­an sem Kristrún bauð Frederik­sen upp á

» Fleiri tengd­ar frétt­ir

• Blogga um frétt