Matur | mbl | 2.9.2021 | 14:23

Bragðgóð beigla að hætti Önnu Mörtu

Stórkostlega bragðgóð beigla í boði Önnu Mörtu. mbl.is/Anna Marta

Beiglur mættu án efa vera oftar á borðum – því þær eru bragðgóðar og þar fyrir utan, skemmtilegar að borða. Sérstaklega þegar þær eru samsettar með einstökum hráefnum eins og við sjáum hér. En þessi uppskrift er í boði Önnu Mörtu sem notar döðlumauk og pestó úr eigin framleiðslu og beiglan verður einstaklega „djúsí“.

Bragðgóð beigla að hætti Önnu Mörtu

Bragðgóð beigla að hætti Önnu Mörtu

Beigla, ristuð
1 msk pestó frá ANNA MARTA
1 msk döðlumauk frá ANNA MARTA
½ lítið avókadó
1 tómatur
½ rauð papríka
1 egg

Aðferð:

Ristið beigluna, skerði grænmetið niður og steikið egg á pönnu.
Smyrjið pestó og döðlumauki á beigluna.
Raðið grænmetinu á, ásamt egginu.
Bætið við meira af pestó og döðlumauki ef þess er þörf.
Kryddið með grófum svörtum pipar.

Hér er það döðlumaukið og pestóið sem setja punktinn yfir i-ið. mbl.is/Anna Marta

Líkamsræktar- og matarþjálfarinn Anna Marta. mbl.is/Anna Marta

Uppskriftir »

Dustaði rykið af gamalli, góðri þýskri smákökuuppskrift

Syndsamlega góður ofnbakaður fiskur með osti og aspas

Fleira áhugavert

„Sá sem notar greiðir fyrir“

Loka Hagaborg næsta vetur

Neyðist til að opna veitingastaðinn

Bragðgóð beigla að hætti Önnu Mörtu

Tengdar fréttir

Bragðgóð beigla að hætti Önnu Mörtu

Tengd­ar frétt­ir

Uppskriftir »

Fleira áhugavert

Matur »

Dustaði rykið af gam­alli, góðri þýskri smá­köku­upp­skrift

Kynn­ing­ar

Mexí­kósk mat­ar­gerð í til­efni af Heims­horna­dög­um

Það var fullt út úr dyr­um á Lólu

Þrír mat­reiðslu­meist­ar­ar fengu Cor­don Bleu-orðuna

Synd­sam­lega góður ofn­bakaður fisk­ur með osti og asp­as

Jakob á Horn­inu hlýt­ur heiðursorðu Klúbbs mat­reiðslu­meist­ara

Mik­ill áhugi er fyr­ir því að efla þátt­töku ungs fólks

„Ég gæti borðað sömu máltíðina alla daga“

Heit­asta grillsós­an í dag

Bragðlauk­ar kitlaðir norðan heiða

Súkkulaði- og kirsu­berja­þeyt­ing­ur sem ger­ir dag­inn betri

Snúðaveisl­an hans Árna held­ur áfram

Berg­lind topp­ar sig og gerði Brownie-ís­köku með hnetutopp­ís

Tveir ástríðufull­ir kokk­ar láta draum­inn ræt­ast á Ak­ur­eyri

Eyþór mæl­ir með heil­steiktri nauta­lund til að njóta um helg­ina

31 ár af dönsk­um kræs­ing­um og upp­lif­un­um

Hugi býður upp á grillaða tinda­bikkju

Upp­á­halds­drykk­ur Hákons er „Duck Tails“

Döðlugott sem full­komið er að töfra fram á góðum frí­degi

Átta verðlaun á þrem­ur árum

Kynn­ing­ar

Nýja Nóa Kropps-lín­an sem marg­ir hafa beðið eft­ir lent

Sus­hisal­atið sem er að slá í gegn þessa dag­ana

Hugi býður upp á grillaða tinda­bikkju

Upp­á­halds­drykk­ur Hákons er „Duck Tails“

Döðlugott sem full­komið er að töfra fram á góðum frí­degi

Átta verðlaun á þrem­ur árum

Kynn­ing­ar

Nýja Nóa Kropps-lín­an sem marg­ir hafa beðið eft­ir lent

Sus­hisal­atið sem er að slá í gegn þessa dag­ana

Hugi býður upp á grillaða tinda­bikkju

Upp­á­halds­drykk­ur Hákons er „Duck Tails“

Döðlugott sem full­komið er að töfra fram á góðum frí­degi

Átta verðlaun á þrem­ur árum

Kynn­ing­ar

Nýja Nóa Kropps-lín­an sem marg­ir hafa beðið eft­ir lent

Sus­hisal­atið sem er að slá í gegn þessa dag­ana

„Á meðan ég var sjálf­ur róni þegar kom að mat­ar­gerð“

„Ég byrjaði á þessu heima í eld­hús­inu fyr­ir 15 árum“

Töfrag­inið frá Íslandi vann til gull­verðlauna á World Gin Aw­ards

Innkalla súpu eft­ir að gler­brot fannst

Róna­brauð í miklu upp­á­haldi

Ómót­stæðilega góður marín­eraður tandoori þorsk­hnakki

„Á meðan ég var sjálf­ur róni þegar kom að mat­ar­gerð“

„Ég byrjaði á þessu heima í eld­hús­inu fyr­ir 15 árum“

Töfrag­inið frá Íslandi vann til gull­verðlauna á World Gin Aw­ards

Innkalla súpu eft­ir að gler­brot fannst

Róna­brauð í miklu upp­á­haldi

Ómót­stæðilega góður marín­eraður tandoori þorsk­hnakki

„Á meðan ég var sjálf­ur róni þegar kom að mat­ar­gerð“

„Ég byrjaði á þessu heima í eld­hús­inu fyr­ir 15 árum“

Töfrag­inið frá Íslandi vann til gull­verðlauna á World Gin Aw­ards

Innkalla súpu eft­ir að gler­brot fannst

Róna­brauð í miklu upp­á­haldi

Ómót­stæðilega góður marín­eraður tandoori þorsk­hnakki

Súkkulaði- og eft­ir­rétta­meist­ar­inn Juan Gutier­rez heillaði fag­fólkið upp úr skón­um

Girni­leg­ur ofn­bakaður fisk­rétt­ur með mozzar­ella-ostakúl­um

Nýr vikumat­seðill með sum­ar­legu ívafi

Er ekki kom­inn tími á al­vöru sum­arþeyt­ing?

Guðrún Erla held­ur áfram að toppa sig með ómót­stæðileg­um kræs­ing­um

Gull í fart­nesk­inu eft­ir fræki­leg­an sig­ur í Nor­rænu keppn­inni

Uppskriftir »

Fleira áhugavert

Lesa blaðið

Spjaldtölvu- og snjallsímaútgáfa

Tengdar fréttir

Dustaði rykið af gamalli, góðri þýskri smákökuuppskrift

Kynningar

Mexíkósk matargerð í tilefni af Heimshornadögum

Það var fullt út úr dyrum á Lólu

Þrír matreiðslumeistarar fengu Cordon Bleu-orðuna

Syndsamlega góður ofnbakaður fiskur með osti og aspas

Jakob á Horninu hlýtur heiðursorðu Klúbbs matreiðslumeistara

Mikill áhugi er fyrir því að efla þátttöku ungs fólks

Heitasta grillsósan í dag

Bragðlaukar kitlaðir norðan heiða

Súkkulaði- og kirsuberjaþeytingur sem gerir daginn betri

Snúðaveislan hans Árna heldur áfram

Berglind toppar sig og gerði Brownie-ísköku með hnetutoppís

Tveir ástríðufullir kokkar láta drauminn rætast á Akureyri

Eyþór mælir með heilsteiktri nautalund til að njóta um helgina

31 ár af dönskum kræsingum og upplifunum

Hugi býður upp á grillaða tindabikkju

Uppáhaldsdrykkur Hákons er „Duck Tails“

Döðlugott sem fullkomið er að töfra fram á góðum frídegi

Átta verðlaun á þremur árum

Kynningar

Nýja Nóa Kropps-línan sem margir hafa beðið eftir lent

Sushisalatið sem er að slá í gegn þessa dagana

Hugi býður upp á grillaða tindabikkju

Uppáhaldsdrykkur Hákons er „Duck Tails“

Döðlugott sem fullkomið er að töfra fram á góðum frídegi

Átta verðlaun á þremur árum

Kynningar

Nýja Nóa Kropps-línan sem margir hafa beðið eftir lent

Sushisalatið sem er að slá í gegn þessa dagana

Hugi býður upp á grillaða tindabikkju

Uppáhaldsdrykkur Hákons er „Duck Tails“

Döðlugott sem fullkomið er að töfra fram á góðum frídegi

Átta verðlaun á þremur árum

Kynningar

Nýja Nóa Kropps-línan sem margir hafa beðið eftir lent

Sushisalatið sem er að slá í gegn þessa dagana

„Á meðan ég var sjálfur róni þegar kom að matargerð“

„Ég byrjaði á þessu heima í eldhúsinu fyrir 15 árum“

Töfraginið frá Íslandi vann til gullverðlauna á World Gin Awards

Innkalla súpu eftir að glerbrot fannst

Rónabrauð í miklu uppáhaldi

Ómótstæðilega góður maríneraður tandoori þorskhnakki

„Á meðan ég var sjálfur róni þegar kom að matargerð“

„Ég byrjaði á þessu heima í eldhúsinu fyrir 15 árum“

Töfraginið frá Íslandi vann til gullverðlauna á World Gin Awards

Innkalla súpu eftir að glerbrot fannst

Rónabrauð í miklu uppáhaldi

Ómótstæðilega góður maríneraður tandoori þorskhnakki

„Á meðan ég var sjálfur róni þegar kom að matargerð“

„Ég byrjaði á þessu heima í eldhúsinu fyrir 15 árum“

Töfraginið frá Íslandi vann til gullverðlauna á World Gin Awards

Innkalla súpu eftir að glerbrot fannst

Rónabrauð í miklu uppáhaldi

Ómótstæðilega góður maríneraður tandoori þorskhnakki

Súkkulaði- og eftirréttameistarinn Juan Gutierrez heillaði fagfólkið upp úr skónum

Girnilegur ofnbakaður fiskréttur með mozzarella-ostakúlum

Nýr vikumatseðill með sumarlegu ívafi

Er ekki kominn tími á alvöru sumarþeyting?

Guðrún Erla heldur áfram að toppa sig með ómótstæðilegum kræsingum

Gull í fartneskinu eftir frækilegan sigur í Norrænu keppninni