Það er varla hægt að byrja vikuna betur en með matseðil að læknisráði. Ragnar Freyr hefur sett saman rétti fyrir vikuna sem tælir bragðlaukana – gjörið svo vel. 

Mánudagur:
Maturinn þarf að vera fljótlegur á mánudagskvöldum. Hann má líka gjarnan vera léttur og hollur til að vega upp á móti syndum helgarinnar. Þessi réttur er léttur, hollur og fljótlegur – en ofar öllu þá er hann sérstaklega ljúffengur. Það elska allir tacos!

Frétt af mbl.is

Geggjað bleikjutaco með mangó-chilisalasa

Þriðjudagur:
Þessi súpa rímar einstaklega vel við djúpar haustlægðir. Hún er einnig svo góð að maður hálfpartinn vonar að það fari að hvessa bara til að geta gætt sér á þessari dásemd.

Frétt af mbl.is

Læknirinn reynir við Mat & drykk

Miðvikudagur:

Fyrir þá sem vilja eitthvað einfalt um miðja viku, en vilja samt flotta sig aðeins, þá má alltaf henda í lúxusútgáfu af hakki og spaghettíi. Þessi uppskrift er negla!

Frétt af mbl.is

Hakk og spaghetti - tekið upp á næsta plan

Fimmtudagur:
Smálúða er einn af mínum uppáhalds hvítu matfiskum, kannski að þorskinum undanskildum. Þessi réttur er einfaldur og nokkuð fljótlegur, en ekki síst ótrúlega góður. Þetta er réttur sem lengir helgina!

Frétt af mbl.is

Smálúða með „tandorri“ sniði

Föstudagur:
Föstudagar hafa verið pizzudagar næstum því frá því ég fór að búa. Ég hélt að ég væri búinn að prófa það mesta undir sólinni í flatbökugerð en eftir að ég fékk mér viðarofn út í garð er ljóst að ferðalag mitt er rétt að hefjast.

Frétt af mbl.is

Girnilegasta pítsa norðan Alpafjalla

Laugardagur:
Það er fátt sem ég elska meira en íslenskt lambakjöt. Ég sæki mitt nær alltaf til vinar míns Geira í Kjötbúðinni en hann lætur kjötið hanga í kæli áður en hann selur það. Það tryggir girnilegt og meyrt kjöt sem hreinlega bráðnar í munni.

Frétt af mbl.is

Lambafille með rjómalagaðri sveppasósu

Sunnudagur:
Þessi réttur er langt frá því að vera mín hugmynd. Einn af sjúklingum mínum gaukar reglulega að mér ljúffengum uppskriftum og þessi var ein þeirra. Ég hlakka alltaf til að hitta hana. Þessi uppskrift er ekki bara veisla fyrir bragðlaukana heldur líka fyrir augað.

Frétt af mbl.is

Besti kjúklingaréttur sem læknirinn hefur bragðað

Tengdar fréttir

Frá matarbloggurum

Heimagert granóla að hætti Lindu

• Nei, hættu nú alveg María Gomez!
• Ídýfan sem bjargaði veislunni
• Geggjað kjúklingasalat Lindu Ben
• Aspasbaka með beikoni og rjómaosti

» Fleiri tengdar fréttir

Vikuseðillinn

„Ég er með ólæknandi áhuga á mat og matargerð“

• Hátísku hringrásardrottningin býður upp á vikumatseðilinn
• „Ætlaði að fara í kokkinn en endaði inn á verslunargólfinu í Skeifunni“
• „Ef matarupplifunin er skemmtileg verður maturinn líka betri“
• „Mjög langt frá því að maturinn sé alltaf heimatilbúinn“

» Fleiri tengdar fréttir

Daglegt líf

Það sem stórstjörnurnar elska að borða

• Það besta sem bæjarstjórarnir fá
• Áslaug fær sér harðfisk með tabasco-sósu
• Gripið og greitt ný sjálfafgreiðslulausn í Bónus
• Þetta er kakan sem Kristrún bauð Frederiksen upp á

» Fleiri tengdar fréttir

• Blogga um frétt