Hvernig er best að geyma hnífana okkar? Við viljum að þeir endist ævina út, eða svo gott sem – því góður hnífur er ómissandi áhald til að verka mat í eldhúsinu.

Að sögn kokks að nafni Thomas Rode mega hnífar ekki liggja í skúffunum í eldhúsinu. Þeir mega heldur ekki hanga á segulmögnuðu hnífastatífi – þá nema statífið sé úr tré en ekki stáli. Ástæðan er sú að hnífar geta fengið litlar rispur á sig og á blaðið er þeir liggja í skúffum eða hanga á segulstöng. Því er best fyrir hnífana að vera geymdir í hnífastatífi, sem oftast er úr gegnheilum viði eða með mjúku innra lagi.

Tengdar fréttir

Húsráð

Ráð fyrir ferskustu handklæðin

• Svona þrífur maður hvíta skó
• Þess vegna ættir þú að borða papaja daglega
• Svona geymast eggjahvítur og eggjarauður best
• Matvæli sem róa magann

» Fleiri tengdar fréttir

Daglegt líf

Það sem stórstjörnurnar elska að borða

• Það besta sem bæjarstjórarnir fá
• Áslaug fær sér harðfisk með tabasco-sósu
• Gripið og greitt ný sjálfafgreiðslulausn í Bónus
• Þetta er kakan sem Kristrún bauð Frederiksen upp á

» Fleiri tengdar fréttir

• Blogga um frétt