Unaðslegt pasta að hætti Jamies Olivers
Risarækjupasta sem gælir við bragðlaukana.
mbl.is/Jamie Oliver
Setja bókamerki
Tengdar fréttir
Uppskriftir
Risarækjupasta sem gælir við bragðlaukana er mætt á borðið – hér baðað upp úr léttu rósavíni. Það er enginn annar en meistari Jamie Oliver sem á heiðurinn af uppskriftinni og þá vitum við að hún getur ekki klikkað.
Risarækjupasta upp á tíu
- 300 g risarækjur
- 4 hvítlauksrif
- 2 kúfaðar teskeiðar af rauðu pestói
- 150 g taglerini-pasta
- 150 ml létt rósavín
Aðferð:
- Setjið rækjurnar á stóra pönnu ásamt 1 msk. af ólífuolíu.
- Afhýðið og skerið hvítlaukinn smátt. Setjið pönnuna á meðalháan hita og blandið hvítlauk og rækjum saman við. Því næst kemur pestóið saman við og öllu blandað saman.
- Sjóðið pastað samkvæmt leiðbeiningum. Hellið vatninu af en geymið um einn bolla af pastavatninu.
- Hellið rósavíni saman við rækjurnar og látið sjóða í eina mínútu. Bætið pastanu saman við og smakkið til með kryddi. Bætið ef til vill smá pastavatni saman við ef þörf er á.
Uppskrift: Jamie Oliver
Tengdar fréttir
Uppskriftir
Óveður heldur Holtavörðuheiði lokaðri
38 létust í flugslysi
Fuglager í Grindavík: „Þetta var bara pínu magnað“
Ekkert ferðaveður og vegalokanir á jóladag
Clinton fluttur á sjúkrahús
KEF Spa: „Eitthvað sem þú hefur ekki séð áður“
Feðgar saman í Grænlandstúr á jólum
Spá 13-18 stiga frosti í borginni