Pastasósan sem sögð er sú besta í heimi
Besta pastasósa í heimi inniheldur þrjú hráefni.
mbl.is/Chelsea Kyle
Setja bókamerki
Tengdar fréttir
Uppskriftir
Hér bjóðum við upp á bestu pastasósu í heimi - og já, við tökum svo stórt til orða því sósan er sú allra besta. Heiðurinn á Marcella Hazan, sem birti uppskriftina fyrst í bók sinni 'Essentials of Classic Italian Cooking' og hefur hlotið ómælda athygli fyrir einfaldleika sósunnar.
Besta pastasósa í heimi - punktur
- 800 gr. plómutómatar
- 1 hvítur laukur, skorinn til helminga
- 5 msk. smjör
- Salt eftir smekk (tæknilega séð fjórða hráefnið)
Aðferð:
- Setjið allt í stóran pott og látið malla á meðalhita í 45 mínútur. Hrærið í sósunni annað slagið.
- Þegar sósan er tilbúin, takið þá laukhelmingana úr pottinum og berið fram.
Tengdar fréttir
Uppskriftir
„Hann er farinn að upplifa sig vitlausan“
Hæstiréttur sýknar Samkeppniseftirlitið
„Þetta getur ekki verið stofnvegur“
Ástandið óásættanlegt en ekkert breytist
„Sennilega hlýjasti dagur ársins“
Fyrirséð að takmarka þurfi magn