Heimagert granóla að hætti Jönu

Heima­gert granóla að hætti Jönu

• 1 dl hun­ang
• 1/​2 dl kó­kosol­ía
• 3 msk. kakós­mjör
• 1 msk. vanilla
• 1 tsk. salt
• 2 tsk. kanil­duft
• 1/​2 tsk. engi­fer­duft

Þurrt

• 6 dl haframjöl 
• 2 dl pek­an­hnet­ur, gróft saxaðar
• 2 dl sól­blóma­fræ
• 1 dl kó­kos­mjöl
• 1 dl graskers­fræ

Aðferð:

1. Hitið í potti við lág­an hita – hun­ang, kó­kosol­íu, kakós­mjör, vanillu, salt og krydd. 
2. Setjið öll þur­refn­in í skál og hrærið svo vökv­an­um vel sam­an við. 
3. Setjið inn í ofn á bök­un­ar­papp­ír eða beint á hreina bök­un­ar­plötu og ristið á 150 gráðum í 25-35 mín­út­ur. Passið að hræra vel í granól­anu nokkr­um sinn­um svo að það rist­ist jafnt. 
4. Eft­ir að granólað er komið úr ofn­in­um, blandið þá 1 dl af þurrkuðum trönu­berj­um og 1 dl af ristuðum kó­kos­flög­um sam­an við.