Matur | mbl | 4.1.2023 | 17:16

Nammið sem þú mátt gæða þér á í janúar

Súkkulaðihúðaðar döðlur eru algjört sælgæti. mbl.is/Jana

Hér bjóðum við upp á nartbita sem stela ekki af þér mittismálinu. Það er gott að eiga slíkt í kæli er sæta tönnin byrjar að kvarta. Uppskriftin kemur frá Jönu, sem segir að hér séu molar í hollari kantinum, en engu að síður afbragðsgóðir.

Nammið sem þú mátt gæða þér á í janúar

10 ferskar döðlur (medjool)
20 stykki pekanhnetur
100 g gott dökkt súkkulaði
smá gróft salt

Aðferð:

Skerið döðlurnar í tvennt og takið steininn úr.
Setjið í fat eða á bökunarpappír á stóran disk.
Setjið eina pekanhnetu í hverja döðlu (færð 20 stk.).
Bræðið súkkulaðið yfir vatnsbaði.
Dreifið fljótandi heitu súkkulaðinu yfir döðlubitana og stráið því næst smá salti yfir hvern bita.
Setjið inn í ísskáp og kælið, geymist í nokkra daga í ísskáp ef þeir verða ekki bara kláraðir um leið.