Nammið sem þú mátt gæða þér á í janúar

Nammið sem þú mátt gæða þér á í janú­ar

• 10 fersk­ar döðlur (me­djool)
• 20 stykki pek­an­hnet­ur
• 100 g gott dökkt súkkulaði 
• smá gróft salt

Aðferð:

1. Skerið döðlurn­ar í tvennt og takið stein­inn úr.
2. Setjið í fat eða á bök­un­ar­papp­ír á stór­an disk.
3. Setjið eina pek­an­hnetu í hverja döðlu (færð 20 stk.).
4. Bræðið súkkulaðið yfir vatnsbaði.
5. Dreifið fljót­andi heitu súkkulaðinu yfir döðlubit­ana og stráið því næst smá salti yfir hvern bita.
6. Setjið inn í ís­skáp og kælið, geym­ist í nokkra daga í ís­skáp ef þeir verða ekki bara kláraðir um leið.