Heitt súkkulaði með Stroh og karamellusósu
Drykkurinn sem við ætlum okkur um helgina.
mbl.is/Snorri Guðmundsson
Setja bókamerki
Þetta er drykkurinn sem við viljum ylja okkur á um helgina - svona rétt til að gleyma öllum veðurviðvörunum sem herja á landið. Heitt súkkulaði með Stroh og karamellusósu og rjóma - í boði Snorra hjá Matur og myndir.
Heitt súkkulaði með Stroh og karamellusósu (fyrir 3-4)
- 60-100 ml Stroh 60
- 500 ml mjólk
- 0,5 tsk. vanilludropar
- 1 kanilstöng
- 150 g súkkulaði 56%
- 1 msk. kakóduft
- 2 msk. hlynsíróp
- 60 ml karamellusósa (ég notaði Smuckers)
- 150 ml rjómi
Aðferð:
- Setjið mjólk, vanilludropa og kanilstöng í pott og stillið á miðlungshita. Hitið mjólkina þar til hún nálgast suðumark.
- Saxið súkkulaðið (geymið svolítið til skrauts). Lækkið hitann ögn og bætið súkkulaði út í pottinn ásamt kakódufti og hlynsírópi. Hrærið þar til allt hefur samlagast.
- Takið af hitanum, fjarlægið kanilstöngina og hrærið Stroh saman við. Smakkið til með meira Stroh ef vill.
- Léttþeytið rjómann. Skiptið heitu kakói á milli glasa, setjið þeyttan rjóma og karamellusósu ofan á og rífið súkkulaði yfir.
Ekkert ferðaveður og vegalokanir á jóladag
Þungt ástand í margar vikur vegna RS-veiru
„Mikilvægt að hvíla viðbragðið“
KEF Spa: „Eitthvað sem þú hefur ekki séð áður“
38 létust í flugslysi
Ofmeta sparnað í stjórnarráðinu
Í vinnunni á aðfangadagskvöldi í 25 ár
Óveður heldur Holtavörðuheiði lokaðri